Marinēšana tomāti - ir zināmas prasmes un pārbaudītas receptes. Lai patiešām iegūtu tomātus uz ilgu laiku tur recepte ir ļoti uzticama. Un šī recepte ir. Kā izrādās, tiešām "vīriešu" tomātus, visvairāk to stipru dzērienu.
Recipe Pikantā tomātus ziemai
sastāvdaļas:
- 1,5 kg smalkas tomātu (labākā klase "krējums" vai "pirkstiņi")
- 5 daiviņas ķiploku
- 1 čili pipari pod (nav liels)
- 5-6 zariņi svaigām dillēm ar zaļu kātiņu
- 3.5 stundas. l. sāls
- 1 ēdamk. l. cukurs ar slide
- 1 hr. l. koriandra sēklas
- 2 lieli lauru lapas
- 1 ēdamk. l. ābolu etiķis 6%
preparation:
1. Tomāti kārtot un mazgāt. Par saglabāšanas nepieciešamība negatavi, stingru augļus.
2. Ķiploki mizas un sagriež šķēlītēs.
3. Čili iztīrīt no sēklām un karbonāde gredzeni.
4. Sterilizē 1 litra burkas. Pie summu 2-4 kārbu tomāti vajag tilpumu līdz vienam litram, atkarībā no lieluma tomātiem.
5. Apakšā kārbas likt vienu vai divas dilles un daļas sasmalcināti ķiploki čili.
6. Tomāti cieši likt burkās, ņemot vērā samazinājumu procesā saglabāšanu.
7. Lielā pannā ielej ūdeni no likmi 2 v. par katru litru kannas, kā arī citu stikla tikai gadījumā. Bet labākais veids, kā pārbaudīt - ir piepildīt burku ar tomātu aukstu ūdeni kā atsauci, un tad ieliet pannā. Excess stikls ir nepieciešama vārot marinādi vai neparedzētas situācijas.
8. Ūdenī, pievieno cukuru un sāli. Proporcija ir norādīts 1 litru ūdens. Tas arī pievienot koriandrs, lauru lapu un atlikušo dilles
9. Bring marinādi līdz vārīšanās temperatūrai, pārlej etiķi un izņemt no karstuma.
10. Pour karstā burciņas ar tomātu marinādē.
11. Sterilizē litru burkas ar tomātiem apmēram 10 minūtes pēc vārīšanas.
12. Skrūvju cepures bankas vārītas un pagriezās otrādi, wrap segu līdz atdzist.
Uzglabāt asas tomātus vēsā vietā. Jūs varat mēģināt mēnesī.
Labu apetīti!
daudzi interesantišeit
Paldies par Huskies unpiederība
Visu to labāko!