Šie spārniņi medus-tomātu mērcē ir ļoti garšīgi. Tie ir maigi, sulīgi un smaržīgi. Šādus spārnus var droši pagatavot vakariņām visai ģimenei. Tās patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Un tos var pasniegt arī kā uzkodu ar glāzi aukstu putu.
Sagatavot šādus spārnus cepeškrāsnī nepavisam nav grūti. Ja jums patīk pikantāki ēdieni, pēc garšas pievienojiet marinādei sarkanos maltos piparus.
Noteikti izmēģiniet šo iespēju spārnu pagatavošanai cepeškrāsnī, domāju, ka rezultāts arī jūs iepriecinās.
Sastāvdaļas:
- vistas spārniņi - 1 kg
- Provansas vai itāļu garšaugi - 2 tējk. l.
- medus - 1 ēd.k. l.
- sāls - 1/2 ēd.k. l.
- malti melnie pipari - pēc garšas
- tomātu pasta - 100 g
- olīvu (saulespuķu) eļļa - 1 ēdamkarote. l.
Soli pa solim recepte
1. Sāksim ar mērces gatavošanu. Lielā bļodā ielieciet tomātu pastu, 1 ēd.k. l. medus, apmēram 1/2 ēd.k. l. sāls. Šeit ieber itāļu garšaugus, piparus pēc garšas ar maltiem melnajiem pipariem un pievieno 1 ēd.k. l. olīvju eļļa. Visu sajaucam līdz gludai.
2. Sagatavotajā mērcē liek labi nomazgātus un ar papīra dvieļiem nosusinātus vistas spārniņus. Visu kārtīgi samaisa, lai spārniņi vienmērīgi pārklātos ar mērci.
Bļodu ar spārniņiem pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj marinēties istabas temperatūrā apmēram 1-2 stundas.
3. Cepešpannu ieziež ar sviestu. Ielieciet marinētos spārnus uz sagatavotās cepešpannas. Apsmērējiet spārnu augšdaļu ar pārējo marinādi.
4. Spārniņus liekam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 grādiem. Cep apmēram 35 minūtes.
Pēc šīs receptes pagatavoti spārni ir ļoti maigi, garšīgi un smaržīgi.
video recepte
Recepte ņemta no manas gatavošanas vietnes gotovimop.com