Šis biezpiena pīrāgs ir lieliski piemērots ikdienas gatavošanai. Šis ir brīnišķīgs paštaisīts deserts pie tējas vai kafijas, kā arī uzkodas bērniem. Šis biezpiena pīrāgs ir garšīgs un mēreni mitrs. Biezpiena tajā tiešām ir daudz un tas noteikti patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Šī, iespējams, ir bezproblēmu siera kūkas recepte, ko es zinu. Tas ir ļoti viegls un vienmēr darbojas. Man patīk, ja biezpiena cepšanā ir biezpiena graudi, tāpēc biezpienu nemaļu. Bet, ja negaršo biezpiena gabaliņi cepšanā vai gatavo izvēlīgiem bērniem, tad iesaku biezpienu izberzt caur sietu vai blenderī.
Noteikti izmēģiniet šo vienkārša un garda mājas pīrāga ar biezpienu versiju. Šī ir lieliska iespēja ikdienas tējas cepšanai.
Sastāvdaļas:
- biezpiens - 250 g
- milti - 200 g
- cukurs - 1 ēdamkarote.
- cepamais pulveris mīklai - 1 tējk. l.
- skābs krējums - 2 ēd.k. l.
- kausēts sviests - 2 ēd.k. l.
- olas - 3 gab.
- rozīnes - 50 g (pēc izvēles)
Soli pa solim recepte
1. Sadaliet trīs olas bļodā. Mēs sākam tos pārspēt un pakāpeniski pievienojam 1 glāzi cukura. Sakuļ olas un cukuru apmēram 2 minūtes līdz stingrībai.
2. Lai sakultu olas ar cukuru, pievieno 2 ēd.k. l. kausēta sviesta un 2 ēd.k. l. jebkura tauku satura skābs krējums. Nedaudz sakratām visu.
3. Šim maisījumam pievieno 250 g biezpiena un samaisa. Mans biezpiens ir smalkgraudains, tāpēc nesasmalcināju. Ja jūsu biezpiens ir rupji graudains vai jums nepatīk biezpiena graudi cepšanā, tad tas ir jāizberž caur sietu vai jāsasmalcina dzirnaviņas.
4. Pēc tam biezpiena masai pievieno 200 g miltu un 1 tējk. l. cepamais pulveris. Visu sajaucam līdz gludai.
5. Beigās, ja vēlas, pievieno 50 g rozīņu un labi samaisa.
Nomazgājiet rozīnes un iemērciet verdošā ūdenī 10 minūtes.
6. Cepamo formu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar miltiem. Izlejiet liekos miltus. Manas veidnes diametrs ir 21 cm.
7. Gatavo mīklu ievietojam veidnē un virsu izlīdzinām ar lāpstiņu.
8. Visu liekam līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Cep kūku apmēram 40-50 minūtes.
Siera kūka sanāca ļoti garšīga un mēreni mitra. Šī kūka ir lieliski piemērota tējai kā mājās gatavotam desertam.
video recepte
Recepte ņemta no manas gatavošanas vietnes gotovimop.com