Šie vieglie, pavasarīgi un ļoti vitamīnu salāti ar redīsiem un kukurūzu ir vislabākie ikdienas gatavošanai. Tas izrādās ļoti sulīgs, garšīgs un smaržīgs. Tajā ir daudz vitamīnu zaļumu, kas mums tik ļoti nepieciešami pavasarī. Kukurūza piešķir salātiem vieglu saldumu, un smaržīgā mērce bez majonēzes lieliski izceļ dārzeņu garšu. Šie salāti lieliski sader ar jebkuriem sānu ēdieniem un gaļas ēdieniem.
Šie salāti tiek pagatavoti ļoti ātri, tikai 5 minūtēs. Šos salātus iesaku mērcēt ar nerafinētu eļļu – saulespuķu vai olīvu. Bet pēc vēlēšanās var izmantot arī majonēzi vai skābo krējumu.
Redīsu sezonā noteikti pagatavojiet savai ģimenei šādus piecu minūšu salātus, tie ir ļoti garšīgi un veselīgi. Un šie salāti ir piemēroti gavēņa ēdienkartei.
Sastāvdaļas:
- redīsi - 250 g
- salātu lapas - 100 g
- konservēta kukurūza - 1 kārba (340 g)
- zaļais sīpols - 1 ķekars
- pētersīļi - 1 ķekars
- sāls - pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
- ābolu sidra etiķis - 1/2 ēd.k. l.
- nerafinēta augu eļļa - 2 ēdamk. l.
Soli pa solim recepte
1. Sagriež apmēram 100 g salātu lapas.
250 g redīsu sagriež pusapļos.
2. Smalki sagrieziet arī nelielu ķekaru zaļo sīpolu un ķekaru svaigu pētersīļu.
3. Bļodā liek sasmalcinātas salātu lapas un redīsus. Šeit pievienojam arī 1 bundžu konservētas kukurūzas, pēc tam, kad no tās notecinām šķidrumu. Ielieciet sasmalcinātus zaļos sīpolus un pētersīļus. Salātus pēc garšas, piparus, pievieno 1/2 ēd.k. l. ābolu sidra etiķi un sezonu ar 2 ēd.k. l. nerafinēta augu eļļa. Visu kārtīgi samaisa un pasniedz.
Salāti sanāca pavasarīgi svaigi un smaržīgi. Pikantais redīss ļoti labi harmonizējas ar cukurkukurūzu. Noteikti sagatavojiet šādus salātus, tie ir ļoti garšīgi un to pagatavošana aizņem tikai 5 minūtes.
video recepte
Recepte ņemta no manas gatavošanas vietnes gotovimop.com