Daudzas receptes salāti, kas ir par manu kanālu, ietver majonēzes izmantot kā mērci. Bet šodien es gribu jums piedāvāt alternatīvu un dot 5 gardas mērces receptes, kas var aizstāt kaitīgo majonēzi.
Es domāju, ka šis temats ir īpaši svarīga par priekšvakarā New Year, kad svētku galds katrā ģimenē būs gatavas salātus.
Variants №1. Par krabju salāti
Salāti apdarinātas ar dabīgo jogurtu. Mēs izmantojam to tīrā veidā, vai arī, pamatojoties uz to, ka mērce: sajauciet jogurtu, sasmalcinātu ķiploku un sasmalcinātu garšaugiem. Šī mērce ir labi piemērota krabju salātiem, tad garša būs izrādīties ļoti piedāvājumu.
Variants №2. Par "Olivier"
Par šo salāti ir labi piemērota mērce ar skābo krējumu. Ir jāsajauc ar sāli, sasmalcinātiem zaļumiem un citronu sulu. citronu sulu pievienot garšas, bet es ieteiktu apmēram 1 tējkarote uz glāzi skābo krējumu.
Ja salāti "Olivier" pavārs ar lasi, tas būs ļoti garšīgs ar dabīgo jogurtu.
Ja "Olivier" jums - tas ir tikai salāti ar majonēzi, tad sagatavot mājās majonēzi, tas ir mazāk kaitīgs nekā veikalu zaglis 1 olas dzeltenumu + 100 ml augu eļļa + 1 tējkarote sinepju + 0.5 tējkarote citronu sula + sāls garša. Saberž vai noslaucīt līdz gludas.
Variant № 3. Par "Siļķe ar kažoku"
Es ierosinu šo salātiem pievienot mērci, pamatojoties uz skābo krējumu. Sajauc 1 tase skāba krējuma, 1 ēdamkarote sinepes un sāli pēc garšas un 1 tējkaroti vai pat nedaudz mazāk sidra etiķi. Saberž viendabīgumu un ieeļļo slāņos "mēteļi".
iespēja №4
Piemērots gaļas un dārzeņu salātiem. Viņš arī, pamatojoties uz skābo krējumu. Tas būs nepieciešams 2 ēdamkarotes, pievienot tai 2 tējkarotes sojas mērci un 1-2 daiviņas ķiploku.
iespēja №5
Salāti ar zivīm un jūras veltēm var uzlādēt ar "Tartar" mērci. Mājās, to var pagatavot šādi: drupināt 2 olu dzeltenumi, pievieno 1 jēlu olu dzeltenums, 1 ēdamkarote sinepes, 1 ēdamkaroti citronu sulas un ritmā, līdz gludas.
Plāna plūsma ieliet 2/3 tase olīvu vai saulespuķu eļļas, pātagu vēlreiz. Tad pievieno 2 ēdamkarotes skāba krējuma, sāls, nedaudz sasmalcinātu marinētu gurķi, dilles.
Rakstiet komentāros, ko jūs nomainīt majonēzi salātiem? Vai uzpildīts ar majonēzi?
Skatieties arī: Kā es varu atkusnis saldētas zivis, tāpēc, ka tas bija kā svaiga. mans veids
Ja raksts bija noderīga jums - nodot Lūdzu Like. Tikai parakstīties uz manu kanālu, lai izvairītos no trūkstošo jaunas receptes un rakstus. Paldies!