Kotletes patika pat manam vīram, kurš principā nesaprot "kā-tas-kotletes-bez gaļas"
Kā gatavot:
Ielejiet auzu pārslu ar verdošu ūdeni, samaisiet un atstājiet 20 minūtes, lai uzbriest.
Pēc 20 minūtēm auzu pārslās pievieno kartupeļus, sarīvētus uz smalkas rīves, smalki sagrieztus sīpolus, ķiplokus (caur presi) un zaļumus.
Sāli un pievienojiet garšvielas. Garšvielas labāk izvēlēties pēc savas gaumes. Es to vienkārši izmēģināju ar melnajiem pipariem. Mamma pagatavoja "10 dārzeņus" ar garšvielām - tas izrādījās vēl garšīgāks! Eksperimentēšu ar garšvielām))
Ar mitrām rokām no "maltās gaļas" veidoju kotletes un ripinu rīvmaizē. Man ir paštaisīti sausiņi (es sausiņus gatavoju ar "pārslām" - tāpēc kotletes un eļļas aizņem mazāk, un izskatās ēstgribīgākas).
Kā es mājās gatavoju šādus sausiņus, skat ŠEIT.
Precīzu sastāvdaļu daudzumu skatiet raksta beigās. Ir arī īss video))
Cep augu eļļā ar mazu siltumu no abām pusēm. Un es to izklāju uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu.
Un viss! Jūs varat kalpot! Garšīgi! Pat mans vīrs ēda, lai gan viņam "kotletes bez gaļas nav kotletes" 😀
Šeit ir produkti, kurus es izmantoju šo kotletu pagatavošanai:
• Auzu pārslas - 1 glāze
• Verdošs ūdens - 0,5 glāzes
• Kartupeļi - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Dilles
• Sāls
• Maizes drupačas
Skatiet manas līdzīgās receptes pēc taga:
#virtuve iekšpusē ārā liesa
#virtuve iekšpusē vakariņām
#virtuve iekšpusē uzkodām