Es bieži gatavot grauzdiņš brokastīm. Laiks, kas pavadīts gatavošanas tiešām 5 minūtes. Kaut arī padarot kafiju - grauzdiņš gatavs. Recepte ir ļoti vienkārši!
preparation:
Par grauzdiņš, es parasti izmanto klaipu šķēlēs, lielākā daļa vakar vai aizvakar - tas kukulis garšo vislabāk grauzdiņi tiek iegūti. Ja esat lietojis svaigu maizi tosts būs pārāk mīksts, var pat sabrukt (kaut es saņēmu apjucis :)))
Tātad, pēc bļoda pauze 2 olas, sita viegli ar dakšiņu ar šķipsnu sāls. Pievieno pienu - nedaudz mazāk nekā vienu tasi. Nākamais, ielieciet rīvētu sieru, mazliet 30-50 gramus.
Attiecībā uz sieru: tai jābūt sarīvē uz finest rīve. Arī es ieteiktu veikt tādas šķirnes, kas ir labi izkusis.
Tagad katru šķēli klaips magone pienskābās siera-olu maisījumu un cep no abām pusēm augu eļļā, līdz zeltaini brūnai.
PADOMS: Es zinu, ka daudzi gabali tiek atstātas stick šķidrā maisījuma uz dažām minūtēm. Es neiesakām to darīt, jo maize uzsūkšanās pārāk, un galu galā grauzdiņiem ir pārāk mīksts, ne vienmēr ir laiks, lai mazuļi iekšpuses.
Labu apetīti!