Es dalīties ar savu iecienītāko recepti gaļas un kāpostu pelmeshek, ko es mīlu. Tie ir garšīgi, sulīgi, barojoši - jūsu visai ģimenei būs prieks. Recepte ir ļoti labs, ņem vērā.
sastāvdaļas:
maltā gaļa (jebkura) - 500 gr
kāpostu - 300 gr
miltu - 15-17 ēdamkarotes
ūdens - 1 tase
olu - 1 gb
sāls - 1 ēdamkarote bez trapu mīklas
Sīpols - 1 gb (mazs)
maltu melno piparu garšas
skāba krējuma un garšaugi - lai barība
Malto gaļu manu liellopu gaļai un cūkgaļai, bet var veikt jebkuru. Malto sāls, pipari garšas. Pievienojiet vienu mazu sīpolu, sagriež mazos kubiņos.
Shinkuem kāposti ir ļoti smalki, nedaudz apkaisa ar sāli un sākt izspiest viņas roku, tā, ka sula parādījās. Tādējādi kāposti kļūst mīkstāki un ātrāk pagatavot.
Kāpostu pievienot pildījumam. Arī pour 2-3 ēdamkarotes silta ūdens. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka pelmeņi ir sulīgāks.
Sagatavot mīklu. Olu noslaucīt dakša sāls. Pievienojot ūdeni, miltus un mīcīt mīklu. Miltu var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk - tas viss ir atkarīgs no kvalitātes.
Nu, patiesībā vienkārši ir pielīmēt klimpas. I daļa pavārs uzreiz sālsūdenī ar lauru lapu un kādu ielikt saldētavā. Pelmeņi pasniedz ar skābu krējumu un svaigiem zaļumiem. Labu apetīti, mani draugi!