Es dalīties ar jums laika pārbaudīta recepte. Kā salāti, tukšu, mēs gandrīz nebija ēst.
Viņa dodas kā labākais mērci makaronu, gaļas, virskārtas uz picas.
sastāvdaļas:
2,5 kg tomātu
2 kg cukīni
1 kg sarkano papriku
1 tase augu eļļa
200 gr. ķiploki
200 gr. cukurs
100 ml 9% etiķa
2-2,5 art. l. sāls
preparation:
1. Cukini mērci vajadzībām jauniešiem. Vecāki skvošs neiešu, jo tie ir vairāk blīvs.
Svarīgi! Uzstādītu visiem produktiem jau sagatavoti un attīrītā veidā svaru.
Sagriež cukini mazos kubiņos vai sarīvē. Dažreiz es tos izlaist caur gaļas mašīnā, tad masu izskatās vairāk kā mērce kļūst.
2. Tomātus nomazgājiet, pārgriež uz pusēm un karbonāde miksera vai gaļas mašīnā.
3. Ķiploki tīrs un izlaist caur presi.
4. Paprikas iztīra sēklas, mazgāšanas un sagriež plānās strēmelēs vispirms. Tad lielākā daļa kubiņos, karbonāde, kas notiek.
5. Pannā ar biezu apakšu pārlej augu eļļu.
Put cukini, ķiploku un pārlej visu ar mērci no tomātiem. Masa sāls, pievieno cukuru un samaisiet.
Vāra uz lēnas uguns visu 30 minūtes pēc vārīšanas.
6. Ielej tomātu un skvoša daudz pipariem un pārlej etiķi.
7. Maisījums tika celta līdz vārīšanās temperatūrai, tad vāra 20 minūtes. Garšvielas un garšvielas - pēc pieprasījuma.
8. Uz sterilu, kannas un karstā sarakstā.
Lai izslēgtu dzesēšanas bankas un wrap sega vai sega.
Good luck ar savu preparātu, garšīgi ziemā un labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!