Daži padomi un noslēpumi dzīvības Datorurķēšana par garšīgu un konkursa cepta aknās.
Secrets garšīgi cepta liellopu aknas
Noslēpums №1 - Tiesības izvēle
Aknas ir jābūt elastīgu un vēl mīksta, mitra un spīdīga, ar patīkamu saldu smaržu.
Pareiza aknas nedrīkst būt skrambas vai žāvētu vietas.
Ja produkts ir skāba smarža, tas ir aknas vecu dzīvnieku, un pavārs tas nav tā vērts. Īpaši mazuļi, jūs saņemsiet ļoti sausu ēdienu.
Noslēpums №2 - aknu krāsas
Ļoti svarīgs noslēpums. Svaiga liellopu aknas ir bagāta krāsu. Variations svārstās no sarkanbrūns līdz brūns un ķiršu.
Ja liellopu aknas ir ļoti gaišā tumsā vai otrādi, nav ieteicams izmantot šādu produktu.
Noslēpums №3 - sagatavošana
Tā kā aknas ir nepieciešams, lai novērstu visus kuģus, žultsvadi un vadiem.
Noņemiet filmu slīdēšanu galu nazi un uzmanīgi velkot pirkstus, neveicot pēkšņas kustības.
Ja izdarīts pareizi, filma nāk nost ātri un viegli, bez pārtraukumiem, it īpaši, ja jūs nodot gaļu divas minūtes siltā ūdenī pirms tam.
Noslēpums №4 - griešana + Soda
Ja aknas sagriež gabaliņos vai sloksnes platums ar pirkstu, apkaisa nedaudz sodas, samaisa un atstāj uz apmēram stundu, un pēc tam noskalo ar ūdeni.
Šāda aknas kusīs mutē!
Noslēpums №5 - mērcēšana
Lai aknas nav rūgta tai jābūt iemērc aukstā pienā, seruma vai sālsūdeni vairākas stundas.
Lai spice šķidrumā, varat pievienot nedaudz cukura, un aknas, kamēr jūs varat mērcēt gabals kopumā, un sagriež gabaliņos.
Pietiekami 30-40 minūtes. Tad tas ir nepieciešams, lai saņemtu un nožūt. Var parasto papīra dvieli.
Piena strādā ar aknu brīnumiem, un pat raupja un grūts gaļa kļūst samtaino maigumu un maigumu.
Tas visus noslēpumus.
Video bonuss:
Veiksmi un labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!