Salāti garšas pagriezienus asu maz, pikanta, es esmu pārliecināts, ka jums patiks. Mans vīrs vienkārši mīl šo salāti, tas ir viens no viņa favorītiem, lūdza satīt katru gadu. Nu, man nav prātā)))
sastāvdaļas:
zaļie tomāti
burkāni
paprika
sīpoli
sāls
augu eļļa
Etiķis 70%
Mums būs nepieciešams 2 kg tomātu. Nepieciešama ir zaļa, tiem, kas nav pienācis dārzā. Viņi salātu asu maz garšu, bet salāti bez ķiplokiem un aso piparu. Tomātus nejauši sagriež gabaliņos.
2 kg burkānu sarīvē (par lielu vai Korejas burkānu). Jūs varat arī smalki sakapāt nūjas ar nazi.
1 kg sīpolu shinkuem pusapļiem.
Paprika labi sagriež sloksnēs vai kubiņos. Pepper, mums ir 2 kg.
Ja vēlaties, jūs pat varat cirst salāti gaismu, piemēram, pētersīļus. Bet man patīk šī salātus bez tā.
Dārzeņi pievienot līdz atbilstošu izmēru pannas, sāls pēc garšas, pievieno 0,5 litrus saulespuķu eļļu. Jūs varat ievietot piparus, lauru lapas - pēc pieprasījuma.
Vāra dārzeņus nekā mērenu siltumu 30 minūtes, laiku pa laikam apmaisot to. Nākamais ielej 1 ēdamkaroti etiķa 70%, un gatavojas vēl 10-15 minūtes.
Hot salāti tūlīt paplašināta tīrās burkās un ruļļos. Ievērojot ļāva atdzist istabas temperatūrā, un nākamajā dienā, lai noņemtu ledusskapī vai pagrabā. Salāti ir gatavs! Labu apetīti, mans dārgais!
Ja jums patika recepte - pārdošanai, piemēram. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!