Ja jums ir kādas desas, aukstās uzkodas ar Jaungada galda, gatavot gardu hodgepodge - pēc svētku salātiem šī zupa iepriecinās visu ģimeni. Mana recepte ir ļoti vienkārša, bet fantastiski garšīgi!
preparation:
Pavārs buljonu no gaļas jebkāda veida. Lai iegūtu garšīgu buljonu, pievieno piparus, un dažas minūtes pirms gatavošanas beigām, ielieciet lauru lapu. Tad rievām karoti izņemiet lapu un piparus.
Uz pannas apcep sasmalcinātu sīpolu, pievienot tam 1 ēdamkaroti tomātu pastas. Jūs varat ievietot tomātu mērci vai tomātu sulu, bet būs nepieciešams vairāk laika, apmēram pusi tasi. Sīpoli ar tomātu pastu laisti buljonu.
Ielieciet zupu marinētu, sagrieztu strēmelēs. Ja gurķi ir mazi, varat ievietot 2 vai 3. Tagad to, kas ir pa kreisi no Jaungada galda: desu, kūpinātu vistas, cūkas, kūpinātas ribiņas gaļas ruletes, utt Vispār, mēs to visu ir gaļa, sagriež strēmelēs.
Pievienojiet 5-6 olīvas sagriež gredzenos. Gatavot visus kopā 15 minūtes. Pasniedz ar citronu daiviņām, skābo krējumu un svaigiem garšaugiem. Labu apetīti, mani dārgie draugi! Un Laimīgu Jauno gadu 2019!