Hit decembrī! Pavārmāksla garšīgu ievārījumu par brīvdienu! Un, ja vēl gatavošanas mandarīns ievārījumu, ja ne decembrī? Tas bija šajā laikā, pirms jaunā gada plauktos ir nereāls daudz mandarīni. Dalīties ar savu recepti savos sociālajos tīklos, lai jūsu draugiem arī redzams
preparation:
850 g mandarīns mans uzmanīgi, noņemiet kātiņu un pievienot pannā. Ielej ūdeni. Ūdens, kas nepieciešams, lai mandarīniem tika pilnībā sedz ūdens. Pievienojiet sulu 1 citrona un nodot to uz plīts. Pēc vārīšanas vāra 30 minūtes.
Lūdzu, ņemiet vērā: mandarīns pavārs ar ādu! Ko tas dara? Lai ievārījums bija tīkams, jo ēteriskās eļļas (tas pats mandarīns garša) satur to ādā. Tāpēc es ieteiktu jums izvēlēties mandarīnu šķirnes ar tievu mizu un bez sēklām. Jūs varat gatavot ievārījumu bez mizas. Tas būs garšīgi, bet tas nav tīkams.
Pēc 30 minūtēm, mandarīni Cook, sapulcināt tos mikserī ar biezeni. Ja jums ir mandarīns ar akmeņiem, ka tie ir jānoņem.
Pievieno 350 grami cukura, un nodot to uz plīts. Ja jums ir skāba mandarīnus, cukurs var būt nepieciešams nedaudz vairāk, tāpēc mēģiniet garšas. Pēc vārīšanas vāra 20 minūtes uz mazas uguns, maisot laiku pa laikam. Mēs novirzīt ievārījumu sausos sterilās burkās un satīt.
Es vērst Jūsu uzmanību, ka, ja jūs mēģināt ievārījums uzreiz, tas var būt nedaudz garša rūgta, jo klātbūtni mizas. Bet pēc nedēļas vai divām rūgtuma būs vairāk. Labu apetīti!