Kā jūs droši vien jau pamanījuši - Baklažāni ir ļoti mīl mūsu ģimeni. Tāpēc man ir daudz receptes, lai novirzītu to ar baklažānu. Šodien pastāstīt savu recepte baklažānu ikri, ļoti garšīgs! Es ieteiktu rakstīt recepti!
Kas ir nepieciešams:
baklažāns
sīpoli
nogatavojušos tomātu
burkāni
bell pepper
karstā pipari
sāls
cukurs
ķiploki
augu eļļa
9% etiķis
1 kg baklažānu sagriež kubiņos, apkaisa ar sāli (2,5 ēdamkarotes) un piepilda ar aukstu ūdeni. Ielejiet ūdeni pietiekami, lai baklažāni bija pilnīgi ūdenī. Atstāj uz 45 minūtēm.
Šajā laikā, aizdevumi citiem dārzeņiem. 500g smalki sagriež sīpolu, 500 g burkānu sarīvē, sagriež kubiņos 700 g tomātu, 500 gramu pipariem.
Arī sadriskāt 5 daiviņas ķiploku un 1 maza Hot Pepper pod. Cut nelielu ķekars zaļo.
Tālāk ūdens tiek aizvadīts no baklažānu, nedaudz saspiest un apcep tos 3-5 minūtes augu eļļas. Cepts baklažāns mēs nobīde par lielu kastrolis.
Tālāk, tajā pašā pannas apcep tikai 3-5 minūtes burkāni, sīpoli, paprika, tad + tomātiem.
Tagad pievienot dārzeņiem asie pipari, ķiploki, garšaugi, 1,5 ēdamkarotes sāls, 0,5 ēdamkaroti cukura. Vāra uz lēnas uguns kopā 45-60 minūtes.
10 minūtes pirms rūdīšanas ieliet 1,5 tējkarotes etiķa. Caviar var tieši izplatīties uz bankām, un to var veikt vairāk vienotu atbilstību mikserī, un pēc tam paplašināta, lai bankām.
No teica daudzums sastāvdaļu kļuva par 2,5 kg gatavās baklažānu kaviāru. Labu apetīti, mani draugi!
Skatieties arī: Salāti ar baklažāniem ziemā, "Visi desmit"
Marinēti baklažāni ar ķiplokiem "sēņot"
Ja jums patika recepte - pārdošanai, piemēram. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!