Es mīlu šos maizītes! Mīksts, gaisīgs, ļoti garšīgs, vienmēr labprāt cept. Vīru un meitu apēd viņiem abiem vaigiem :)) Recipe siera ruļļi ir ļoti labs, iespējams, ir labākais no visiem, ka esmu mēģinājis.
sastāvdaļas:
biezpiens
milti
piens
sviests
raugs
cukurs
sāls
olas
rozīnes (pēc izvēles)
pūdercukurs smidzināšanā
Pirmais solis ir abras. 1/3 tases piena mazliet silda un atšķaidītā sausā rauga (1 tējkarote). Arī pievieno 2 ēdamkarotes cukura un atstāj uz 15 minūtēm.
Turklāt, pārspēt 2 olas ar 0,5 glāzēm cukura un 60 grami mīkstināts sviestu. Starp citu, beigās raksta es atstāt saiti uz ziņu par to, kā ātri mīkstina sviestu no saldētavas, ja jūs aizmirsāt, lai saņemtu to iepriekš.
Tagad pievienojiet pusi tējkarotes sāls un 200 g biezpiena. biezpiens vajadzība katrā ziņā iet caur sietu, tad mīklu, lai iegūtu viendabīgu un varētu kāpt labi.
Tagad pievienojiet raugu ar pienu un samaisiet. Šajā posmā var likt rozīnes, sukādes augļu garšas. Bet jūs varat darīt bez tām - ruļļi joprojām būs garšīgi.
Nu, tas ir pēdējais sastāvdaļa - milti. Tas ir nepieciešams, apmēram 2 tases. Mīcīt mīklu, tas ir mīksts un maiga konsistence. Cover ar drāniņu kreiso 1 stundu siltā vietā.
Augšāmcēlies mīkla, veidojot no tā krelles (ruļļos) un izplatīšanos uz cepešpannas. Atstāj uz 15 minūtēm. Tad eļļa top olas dzeltenuma un nosūtīt krāsnī.
Cep ruļļos temperatūrā 200 grādiem 20-30 minūtes (atkarībā no lieluma ruļļos). Gatavās maizītes var pārkaisīt ar pūdercukuru. Labu apetīti, mani dārgie draugi!
Skatieties arī: Cik ātri mīkstina sasaldētu sviestu. Tas aizņems tikai dažas minūtes
Ja jums patika recepti siera plācenīši - pārdošanai, piemēram. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!