Šīs pārsteidzoši gardas maltītes recepti es atcerējos nesen, kad mēs bijām kāzās draugiem. Tur kalpoja pildīti ar sēnēm bija ļoti garšīgi :)) Es arī pavārs šīs sēnes, un man jāsaka, ka man nav sliktāks, nekā restorānā! (Sam slavē - nē slavēt :)))) Tātad, šeit ir mana recepte:
sagatavošana
Mums ir nepieciešams uzgali sēnes - 10-12 gabalu atkarībā no lieluma sēnēm. Pēda ir noņemta, bet ne mest, un smalki sagriež un nosūtīt to uz pannas ar augu eļļu.
Pievienojiet vienu sagrieztu sīpolu un sasmalcinātu vistas (apmēram 200 g). Sāls un pipari pēc garšas un pievienot mazuļi viss kopā 5-6 minūtes.
Tad pievieno 2 ēdamkarotes skābo krējumu un vāra vēl pāris minūtes. Pildījums ir gatavs, ļaujiet atdzist nedaudz. Tad sadalās to ar šampinjonu cepurītes, pārkaisa ar rīvētu sieru (sieru nepieciešams 100g) un cep apmēram 15-20 minūtes temperatūrā 160-170 grādiem. Labu apetīti!
Ja jums patika recepte pildījumu sēnes - pārdošanai, piemēram. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!