Barojoša, garšīgs un lēti! Labs ne tikai brokastis, bet arī vakara uzkodām.
Tūristi jau sen novērtējuši šo brīnišķīgo kārbiņu bagātīgus ēdienus no padomju ēras. Atcerēties?
Un es atceros viņu ar pateicību no viņa studentu gadiem. Kā izglāba šo griķus ar dārzeņiem!
Dažreiz mūsu ģimenei salātu apstrādājamā sauc par "piepildīts students".
Es domāju, es negribētu, lai ir uz plaukta pāris kannas griķu ar dārzeņiem. Īpaši tāpēc, ka tas vienkārši sagatavo.
sastāvdaļas:
2 kg griķu
3 kg tomātu
1 kg pepper
1 kg burkānu
0,5 kg sīpolus
0,5 litri augu eļļa
1,5-2 Art. l. sāls (garša)
150 c. cukurs
5 gab. lapas
1 h. l. melnie pipari
1 h. l. Smaržīgie pipari zirņi
1,5 l ūdens
100 ml 9% etiķa
preparation:
1. Griķu kārtot un mazgāt.
2. Burkānu Wash, mizu un sagriež mazos kubiņos. Jūs varat sarīvē, bet griezuma izskats ēstgribu.
3. Pepper arī mazgāt, skrubis off sēklas un sagriež strēmelēs vai kubiņos.
4. Notīriet tomātus sagriež šķēlītēs. Sīpolu salmiņiem.
5. Dziļi kastrolītis karsē augu eļļas un šķidruma temperatūra cep burkānus un sīpolus apmēram 5 minūtes.
6. Pievienot burkānus ar papriku, vāra uz lēnas uguns 3 minūtes, un tad tomātiem.
7. Kad tomāti ir mīksti aizmigt katliņā uz tiem griķiem.
8. Vāra filtrētu ūdeni un ielej katliņā. Visa maisījums būtu vāra.
9. Pievieno sāli un sezonu ar pipariem un cukuru, neaizmirstiet par lauru lapu.
10. Samaziniet temperatūru plāksnes līdz minimumam un gatavot uzkodas griķu gatavību 30 minūtes.
Par pāris minūtes, līdz vārītu pārlej ar etiķi un maisa. Starp citu, tas nav obligāti. Ja bankas ir labi sterilizē un uzglabā sagatave būs vēsā vietā, etiķis nav nepieciešams.
11. Tīra un sterilizē burkas, vāki vāra.
12. Vārot "Breakfast tūristu" izliek uz bankām un roll vākiem.
Savukārt otrādi uz vāka un satīt naktī.
Mēnesi vēlāk, griķi uzbriest spēcīgi, un izskatās kaut kas līdzīgs šim.
Good luck ar savu preparātu, garšīgi ziemā un labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!