Es bieži gatavot zupu, jo zivis mīlu jebkādā formā. Es pavārs gandrīz jebkuras zivju sugas, un mans budžets recepte šodien. Wuhu sagatavos Pollock un makreles.
preparation:
Kādu laiku es uzņemt saldētavā astes Mintaja, un periodiski likt vienu vai divas šķēles fileju. Kad tas uzkrājas apmēram 10 astes un fileja 4-5 loci, es sagatavot zupa.
Vāra pirmo zivju buljonu. Mūsu zivis aizpildīt sagatavju 3 litri ūdens, ielieciet 5-6 zirņi melnie pipari, viens vidū spuldze (nav nepieciešams samazināt, likt pilnībā) un vāra 30-40 minūtes. Vārīšanās neaizmirstiet noņemt nelietis! Par 5-7 minūtes, līdz vārīti pievieno lauru lapu.
Tagad mēs filtrēt buljonu, sadala filejas no kauliem un nodot to atpakaļ buljonu. Pievienojiet vienu burkānu, kubiņos 3 kartupeļi, kubiņos, pārāk, kā arī 3-4 ēdamkarotes prosas - atkarībā no tā, kas jums patīk zupa - bieza vai ne. Tā kā zivju liesas add 1 ēdamkaroti augu eļļas.
Pavārs zupa 20 minūtes - līdz iepirkuma dārzeņiem un kviešu. Kad pasniegšanas apkaisa ar svaigiem garšaugiem. Ausu iegūt ļoti aromātisks un garšīgs! Labu apetīti!