Ārkārtīgi garšīgi gurķis saldskābā marinādē. Excellent detaļu! Jūs nenožēlosiet!
sastāvdaļas:
3 kg gurķu
6 gab. peas Smaržīgie pipari 1 jar
5 peas melno pepper 1 jar
1 daiviņa pumpuru 1 jar
burkāni
sīpols
lietussargi dilles un mārrutku loksne pēc izvēles
Marinējiet 1 litru ūdens:
70 ml etiķa 9%
2 stundas. l. sāls ar nelielu slide
2 ēdamk. l. cukurs bez slaidiem
preparation:
1. Gurķi mazgā un uzsūktu vismaz trīs stundas aukstā ūdenī.
2. Sīpoli, mizas un sagriež gredzenos. Par katru no bankām būs nepieciešams aptuveni pusi no vidējā sīpola.
3. Burkāni ir tīri un glīti samazināt. Tas var būt garš šķēlēs vai gabalu formā aprindās.
4. Bankas ir jātīra un jāsterilizē. Covers vārīties.
5. Sterilā traukā ielieciet sīpolu un burkānu gabali, krustnagliņas un piparu.
6. Tops ar gurķi saslēgts rindās.
7. Katliņā sajauc marinādes sastāvdaļas, izņemot etiķi. Uzvāra. Tad noņemiet no karstuma un atdzesē.
8. Pour marinādi uz bankām. Top pievieno etiķi.
9. Vāks jar un nodot ūdens tvertni sterilizācijai.
10. Sterilizēt 1 litre burkas - 10 minūtes, 2 l - 20 minūtes un 3 l - 30-35 minūtes.
11. Tūlīt roll jar, pagriezienu un ietīšana.
Ļauj atdzist gurķi apmēram vienu dienu, tad chill tos ledusskapī.
Tālāk - uzglabāt istabas temperatūrā. Nu stāvēt pie apstākļiem dzīvoklī.
Good luck ar savu preparātu, garšīgi ziemā un labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!