Bright ķirbju, sulīgs cūkgaļas un pipari - pārsteidzošs kombinācija!
sastāvdaļas:
2,5-3 kg ķirbju oranžā vai dzeltenā krāsā
1 kg cūkgaļas mīkstuma
2-3 gab. sarkanais sīpols
1 var konservu kukurūzas
1 jar olīvu, bez kauliņiem
2 sarkanās paprikas
100 gr. rīsi (vai cits Basmati dlinozernogo)
augu eļļa
3 ķiploka daiviņas
2 stundas. l. cukurs
sarkano piparu
1 pod of čili
sāls
garšvielas
balzāmetiķa
preparation:
1. Mazgāt ķirbju, nogrieztas augšas un nedaudz čats. Neizmetiet šīs daļas - segs.
Tad karoti izņemiet mīkstumu no iekšpuses ķirbi. Kad sēklas un ka ar viņu. Mīkstums ir samazinājums nav nepieciešama. Vēlreiz, noskalojiet un nosusiniet.
2. Sāls ķirbju iekšpuses un ārpuses ziede ar olīveļļu un vietu lielā somā vai piedurkne cepšanai.
3. Tie brīvs uzmavu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Put ķirbju krāsnī 25-30 minūtes.
4. Pork sagriež gabalos 2-3 cm.
5. Sīpolus sagriež gredzenos.
6. Sajauc gaļu ar sīpoliem, ķiploku cauri presē.
Pievienojiet 1 sasmalcinātas vai 1 stundu. l. čili pipars un sāls pēc garšas, pievieno 2 ēdamkarotes balzamiko etiķis.
Atstājiet gaļu marinādē uz 1 stundu.
5. Cep šķēles cūkas uz vidējas uguns augu eļļā.
Tad pievienot gaļas un konservu kukurūzas ja ir kubiņos ķirbju miesa.
To var izdarīt bez celulozes pildījumu.
6. Paprikas iztīra sēklas un sagriež kubiņos.
7. Attēls noskalo ar aukstu ūdeni. Ielieciet pannā sasmalcinātu papriku un olīvas šķēles, rīsu un sāli pēc garšas.
8. Papildus pour 2 tējk cukurs, čili pulveris.
Pār augstu siltumu, vārīšanās piepildīšanai līdz šķidrums ir iztvaikojis out gandrīz pilnīgi.
9. Veikt aknu ķirbju no krāsns, uzmanīgi atveriet uzmavu cepšanai.
10. Aizpildiet pot ķirbju gaļas pildījumu uz augšu, aizveriet vāku un nedaudz ķirbju. Atkal tie uzmavu cepšanai.
11. Put panna krāsnī. Pre temperatūra ir pazemināta līdz 165 grādiem.
12. Cooking apmēram 1 hr. Laiks ir atkarīgs no lieluma krāsns un ķirbju. Pēc stundas maigi pieskarties sānu pirkstu ķirbju, ja mīksts, tas nozīmē gatava.
13. Noņemt ķirbju ar uzmavu, nav pārlej ar sulu, ir nepieciešams iesniegt kā mērci.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!