Burn! Es piekrītu lieliska recepte. Dārzeņi, bez izņēmuma, iegūst ļoti garšīgs. Un tad sālījumā, ir ļoti patīkami, lai garšas. Jūs varat dzert, vai arī pievienot to beicēt.
Sastāvdaļas 3-litru burka:
1,5 kg gurķu
1 kg tomātu
2 peppers
sīpols
4 daiviņas ķiploku
2 jumta dilles
3 zariņi pētersīļu
2 lauru lapas
mārrutku loksne vai neliela daļa no saknes
7 peas melno piparu
3 zirņu smaržīgos piparus
1 ēdamk. l. sāļi ar slide
2 ēdamk. l. 9% etiķis
5 Art. l. cukurs
preparation:
1. Bankas ir rūpīgi jātīra un jāsterilizē. Covers vārīties.
2. Tomātiem, gurķi un paprika mazgā.
3. Pepper rūpīgi jāiztīra no sēklas līdz vairāk nekā vienu sēklu nesaņēma bankai, vai "eksplodēt." Sagriež papriku 4 gabalos. Labāk izmantot krāsainas paprikas - bankās tas izskatīsies skaisti.
4. Gurķi mērcēt vairākas stundas.
5. Sīpoliem tīra, mazgā un sagriež biezos gredzenos.
6. Ķiploki tīrs.
7. mazgāt arī lietussargus dilles un pētersīļus zariņiem.
8. Lieciet sagatavoto bankām: sīpolu, paprikas, mārrutku, lauru lapas, zaļā daļa un ķiploka daiviņas.
Turklāt, burkā likt gurķus papriku un tomātus.
9. Lej jar sāli un cukuru.
10. Aplej ar verdošu ūdeni no dārzeņiem, metāla vāku segumu.
11. Pēc 15 minūtēm, drenāžas ūdeni uz pannas, likts uz uguns maksimumu, un bankas šajā laikā, lai segtu to pašu ar metāla vākiem.
12. Kad ūdens sāk vārīties atkal pārlej to uz bankām un atstāj vēl uz 15 minūtēm.
13. Tad atkal nosusināti atkal un aizveda līdz vārīšanās temperatūrai.
vārīšanās laikā un drenāžas sālījums iztvaiko maz, tāpēc būs nepieciešams ieliet nedaudz verdoša ūdens.
14. Pour sālījumu trešo reizi, pievieno etiķi.
Tūlīt pievelciet vākus un wrap segu. Atstājiet uz 3 dienām. Pēc tam Jūs varat pārkārtot bankas vietā pastāvīgai glabāšanai.
Good luck ar savu preparātu, garšīgi ziemā un labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!