No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka šis itāļu desertu tikai profesionāli konditori. Bet patiesībā tas var sagatavot jebkuru saimniece. Starp citu, tas būtu labs alternatīvu tiramisu kūka par svētku galda!
preparation:
Pamatojoties uz kūka tiramisu marku cepumus Savoiardi. Tie tiek pārdoti katrā lielveikalā. Un, ja jums nav atrasts viņiem - nav problēmu. Tad sagatavo paši cepums.
Šim nolūkam noslaucīt glāze cukura un 3 olas, pievieno vanilīnu, un pēc tam pakāpeniski iepazīstināt 1 tase sijā miltus sajauc ar 1 tējk cepamais pulveris. Cep cepums 20-25 minūtes krāsns uzsilda līdz 180 grādiem.
Pirmās 15 minūtes neatveriet krāsns, citādi kūka būs nokārtot. Atdzesēto cake sticks biezs sagriež 2-3 cm. Šīs kartes ir vietā izmantot sīkfailus Savoiardi.
Tālāk, sagatavo krēmu. Šim Take 6 olu dzeltenumus un noslaucīt līdz balts ar 150 g cukura. Pievienot krējuma siers 500g mascarpone.
Atsevišķi Beat līdz biezu gaisa masu olu baltumus un pievienojiet krējumu. Šajā posmā, ļoti uzmanīgi samaisa krēmu, lai tā saglabājusies vieglumu.
Tagad mēs izpausties, kurā mēs sagatavot kūkas vai saldējumu bļodas, stikls. Cookies krituma espresso uz dažām sekundēm (300 mL, pirms cool), starpība apakšā pelējuma, augšējā aizpildījuma krēmu. Tālāk atkal sīkdatne slānis, tad krēmu. Jums ir jābūt 2-3 slāņi.
Ražas novākšana tiramisu 8-12 stundām ledusskapī. Pirms pasniegšanas apkaisa kakao virsū.
Labu apetīti!
Ja jums patīk RECIPE - Place Like un abonēt CANAL!