Ne parastās pankūkas, bet tie ir garšīgi! Sakarā ar to, ka pankūkas ir iegūta formā bumbu, un viņi sauc par "neīsto". Tas ir ļoti vecs un aizmirstās receptēm.
Pankūkas sagatavoti šādā veidā jau sen ir Krievijā, bet laika gaitā recepte vairs nav populārs. Un velti! Piepūšamās pankūkas ir garšīgas, jāmēģina!
sastāvdaļas:
vistu olas - 3 gab
Sāls - šķipsniņa
cukurs - 1 tējk
piens - 2 tases
milti - 2 glāzes
augu eļļa cepšanai
Olas, cukuru un sāli, tika zemes viendabīgumu. Pievienojiet pusglāzi piena un pusi tasi miltiem. Maisa vēlreiz.
Turpiniet pievienojot nelielu daļu no piena un miltiem, līdz brīdim, kad tie ir beigušies. Mīcīt mīklu.
Panna ar apsildāmu augu eļļu Ielieciet mīklu mazās slaidiem vai "gabalos" un cep, kamēr zeltaini brūnas.
Gatavs piepūstas pankūkas izplatība uz papīra dvieļiem, tie absorbē lieko eļļu. Top var pārkaisa ar cukuru vai aizpildīt ar jebkuru krējumu, ievārījumu.
Ļoti gardas pankūkas! Labu apetīti, mani dārgie draugi!