Yum! Ļoti garšīgs, nevis tikai vārdi! Recepte, es domāju, ka jums tas patiktu, es ieteiktu to sirsnīgi!
Sastāvdaļas, kas mums ir nepieciešams:
1. Pork šarnīrs, svēršanas par kilogramu, vai nedaudz mazāks nekā
2. Ķiploki - 5-6 krustnagliņas
3. Sinepes - 2 tējkarotes
4. Medus - 1 tējk
5. Majonēze - 1 ēdamkarote
6. sāls
7. pipari
Shank tiek mazgāts un viegli obsushivayut izmantojot papīra dvieli. Ar asu nazi make iegriezumi šarnīrs (dziļi pietiekami), un nodot tos ķiploku daiviņas.
Tagad šarnīrs berzēt ar sāli un pipariem. Ja vēlaties, varat pievienot jebkuru citu garšvielu, kas jums patīk. In-likumu man ir, piemēram, paprika piebilst.
Bļodā sajauc ar majonēzi, sinepes un medu, un mērce rūpīgi eļļas apakšstilba. Ideāli, ja mērce kļūst un zem ādas. Tāpēc vietās samazinājumi nav pārāk slinks, lai eļļot kāta un mērci zem ādas. Visi atvaļinājums marinēties uz 5-6 stundām. Jūs varat arī atstāt uz nakti.
Tagad jūs vienkārši ielieciet šarnīrs viņa piedurkne cepšanai un cep cepeškrāsnī. Cep aptuveni 2-2,5 stundām pie temperatūras no 170 grādiem. Pēc beigām sagatavojot paketi var samazināt, lai stilbs kļūt rožains un ēstgribu izskatu. Bet jūs nevarat samazināt to, redzēt sevi uz to, cik rožaini, kā krāsnī vispār atšķiras.
Tas būs gatavs mūsu apakšstilba, tikko no krāsns nav tīrs. Mēs izslēdziet uguni un atstājiet kāta krāsnī vēl 20-30 minūtes. Noteikti izmēģināt, ļoti garšīgs! Bon Appetit jums, dārgie draugi!