Tagad jums nav nepieciešams, lai īpaši marinēt sīpoliem, to var izdarīt iepriekš - bankās. Vasaras ražas novākšana sīpoliem lai attiecīgo jebkurā gadalaikā.
Marinēti sīpoli iet labi, kā self-starteri, pievienojot salātiem, vai pat siļķu sviestmaizi.
sastāvdaļas:
1 kg mazu sīpolu
0,5 l ūdens
1 ēdamk. l. sāls bez slaidiem
1.5 pants. l. cukurs
70 ml etiķa 9%
1 mazs pod hot peppers
1 h. l. melnie pipari
3 jumta dilles
3-4 gabali. lapas
preparation:
1. Mazs priekšgala krūšutēls. Mazākās spuldzes vairāk garšīgi marinēti sīpoli darbu.
2. Nomizojiet sīpolus no miziņa, nogrieztu galu diviem.
3. Vāra 5 litri ūdens.
4. Tuvās verdošā ūdenī un lobīt sīpoli ir tieši 3 minūtes.
Ne vairāk nekā priekšgala pagriezās kraukšķīgi un ne vārīts.
5. Tūlīt kontrolēt bulblets skimeri un tuvās konteinerā ļoti aukstu ūdeni (tas ir iespējams, pat ar papildus ledus).
Šāds kontrasts ūdens terapija arī palīdz saglabāt kraukšķīgs sīpolus.
6. Sagatavot marinādi. Lai to izdarītu, ielej mazā kastrolis puslitru ūdens, pievieno etiķi, cukuru un sāli.
Arī dilles lietussargi, melnie pipari, lauru lapas, pipari pod, ko var sagriezt gabalos.
7. Novietojiet katliņu uz uguns, lai marinādi līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 1-2 minūtes, kristāli sāls un cukura bija pilnīgi izšķīdis.
8. Lai izklāt Atdzesētos sīpolus tīru sterilās burkās un pārlej ar karstu marinādi.
9. Dilles un lauru lapu no marinādes, kā arī gabali, pipari izplatīšanās uz bankām. Jar ir vislabāk izmantot nelielu summu - līdz 0,5 litriem.
10. Vāka burkas ar vākiem un sterilizē vārītas katlā ar karstu ūdeni, ir ne vairāk kā 5 minūtes pēc vārīšanās temperatūrai.
11. Pievelciet uzskrūvējams vāciņš krūkas un savukārt otrādi līdz atdzist.
Tad šķīsti vieta pastāvīgai glabāšanai. To var uzglabāt istabas istabas temperatūrā.
Novāc šādā veidā mazie marinēti sīpoli ziemai var uzglabāt ļoti ilgi, pavadījumā jums ar savu brīnišķīgo mutes dzirdīšanu garšu.
Good luck ar savu preparātu, garšīgi ziemā un labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!