Miracle cik labi viņi ir! Sirsnīgs, vienkāršs un budžeta maltīti visai ģimenei. Izmēģiniet to pats!
sastāvdaļas:
0,5 kg young kāpostu
sīpols
burkāni
sāls
pipari
Par Choux mīklas:
3 ēdamk. milti
1 ēdamk. vārīšanās ūdens
ola
3 ēdamk. l. augu eļļa
0.5 stundas. l. sāls
preparation:
1. Young kāpostu karbonāde smalkās strēmelēs un pārlej verdošu ūdeni. Atstājiet kāpostus bļodā zem vāka 15-20 minūtes.
2. Sīpolus sagriež kubiņos.
3. Burkāni sarīvē.
4. Saute sīpolu un burkānu, līdz mīksti.
5. Izspiest kāpostu no ūdens aizpildīšanu nekļūst pārāk mitrs.
6. Pievienot kāpostu cepšanai. Pildījumam ar sāli un pipariem. Maisa.
7. Sagatavot Choux mīklas. Bļodā izsijāt miltus.
8. Beat olu ar sāli un augu eļļu.
9. Apvienot miltu un olu maisījumu, samaisa un ātri ielej šeit kā glāzi verdoša ūdens. Atkal ļoti ātri mīcīt mīklu.
Mīkla kļūst maiga, mīksta un nelīp pie rokām.
10. Sadaliet mīklu bumbas, tad izskrējienu katrs par tievu desu. No viņas izgriezt gabalus un tos rullīti tortiljas modelēšanai klimpām.
No šā numura testā iegūst 45-50 klimpām.
11. Par katru kūka likt nedaudz kāpostu pildījumu.
12. Dodiet mīkla klimpu formu, skaistu šķipsnu reģionu.
13. Vāra lielā katlā sālsūdenī.
14. Vāra klimpas ar kāpostiem verdošā ūdenī ne vairāk kā 5 minūtes. Kāposti ir labi nonāk verdošā ūdenī, un jūs saņemsiet ļoti sulīgs pildījumu.
Pasniedz ar ceptiem sīpoliem un sviestu.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!