Nav bijuši papildinājumi atteicās. Vīrs ir gatavs, lai šo ēdienu gandrīz katru dienu.
Sagatavošana vienkāršs. Gabaliņi gaļas. Šodien man ir tītara. Bet mēs varam veikt vistas un cūkgaļas un liellopu gaļas.
Apakšā biezu sienu izstrādājumi ieliet nedaudz augu eļļas. Izplatiet šķēles gaļas. Sāļi.
Es cept uz dažām minūtēm. Vistu un tītaru pietiekami 5-6 minūtes. Cūkgaļas un liellopu gaļas vāra apmēram 15 minūtes.
Pievienot cepta gaļas smalki sagrieztu sīpolu.
Te tas ir - sarīvē uz rupjiem rīve burkāniem.
Es cep vēl 7-8 minūtes. Tas ir labāk, lai nepārtraukti maisīt, lai netiktu sadedzināti.
Tad pievieno sakapātus kartupeļus un pārlej visu pienu.
Cover ar vāku uz ļoti lēnas uguns, līdz vārīti kartupeļi liemeņa. Tas ir atkarīgs no šķirnes.
Tā notiek, ka stunda ir pietiekami. Bet šoreiz, dzēsts kartupeļus apmēram stundu.
Tikai dažas minūtes, līdz pagatavotas pievieno lauru lapu.
Jūs varat dosolit ja ēdiens šķiet sālīta nepietiekami.
Pasniedz karstu pārkaisa ar svaigiem zaļumiem. Kartupeļi iegūt ļoti garšīgs. Nekad sabruks, un tajā pašā laikā mīkstu un maigu. Garša... Ir grūti aprakstīt. Es ieteiktu izmēģināt.
Kā es sagatavotu šo ēdienu, skatīt manu īsu video:
kartupeļu recepte ar gaļu, sautē pienā:
• gaļa - 500 g
• Kartupeļi - 1 kg
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Piens - 500 ml
• Bay Leaf
• Melnie pipari
• Sāls