Šodien man ir gaiši dārzeņu zupa ar nūdelēm. Sagatavošanās pusstundu. Izrādās, ļoti aromātisks! Un, protams, krekeri. pat garšīgāka ar tiem.
Lai nezaudētu šo recepti, neaizmirstiet parakstīties uz manu RSS barotni =)
Man patīk dārzeņu zupas pievienot sēnes un vienmēr cep. Sagriež 4 gabalos un izklāj uz cepešpannas. Dārzeņi, arī šodien es cept. Es dažus ķiršu tomāti, cukini, ziedkāpostiem un paprika.
Ziede ar augu eļļu un komplektu uzkarsētā 180 ° C krāsns. Pēc 5 minūtēm, tad tomāti tiek nodota plāksnes, un pārējie dārzeņi cep vēl 5 minūtes.
Par nelielu daudzumu augu eļļas apcep sīpolu. Baton sagriež kubiciņos, pievieno dažas provansiešu garšaugus un garšvielas žāvēti dārzeņi. Tagad nedaudz augu eļļas. Jaukta un izplatīties uz cepešpannas.
Dārzeņi ir gatavi. Es ielieciet cepeškrāsnī un cep krekeri tajā pašā temperatūrā 180 ° C, līdz zeltaini brūnas. Es parasti atstāj uz 10 minūtēm.
Verdoša ūdens izplatās grauzdēta dārzeņus un sēnes. Es uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un nosūtīt zupu nūdeles. Var, protams, mājās gatavot, bet es esmu slinks šodien)
Tagad pievienot savu mīļāko gadalaiku dārzeņiem un garšaugiem. Kā es varu pagatavot to - apskatīt ssylochku.
Es uzvāra un vāra 3 minūtes. Tagad daži zirņi melnie pipari un ceptiem sīpoliem.
Ar tomātu mizām, kā arī nosūtīt katlā. Pašās beigās - ar lauru lapu. Es dodu zupu vāra vēl minūti un atmatā. Sausiņi arī ir gatavs.
Es ievietojis zupu, protams, karsta. Jūs varat pievienot paipalas olu un svaigi garšaugi. Mēģiniet gatavot! Es novēlu jums visiem labu apetīti!
recepte:
• Ūdens - 2,5 l
• dārzeņi (paprika, ziedkāposti, tomāti, cukini)
• Sīpoli - 0.5 pc.
• Svaigi sēnes - 150 g
• Nūdeles
• sezona dārzeņiem un garšaugiem (recepte šeit) - 1-2 ēdamkarotes
• pipari - 5 gab.
• Bay lapu - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas
Attiecībā uz grauzdiņiem:
• Baton - 5 slices
• Provencal augi - 0.5 TSP
• sezona dārzeņi - 0,5 tējk
• augu eļļa - 1-2 ēdamkarotes