Šodien pavārs ruļļos ar krējuma sieru. Ļoti smaržīga, jautrs un neticami garšīgs. Ja jums patīk cepšana raugu, saglabājiet šo recepti. Jums patiks!
Tējkarote sausā rauga šķirne siltā pienā. Piens ņemot 200 ml.
Bļoda izsijāt 3 glāzes miltu (aptuveni 430 g). Pievienojot šķipsnu sāls, 3 ēdamkarotes cukuru un vaniļas. Mixed. Tagad šeit ir viena ola un 50 ml augu eļļas.
Mazliet sajauc ar miltiem. Es ieliet pienskābās rauga maisījumu un mīcīt mīklu. Izrādās, ļoti mīksta un nelīp pie rokām. Bet, ja jūs joprojām pieturēties, milti ir pievienots. Vienkārši ieziediet rokas ar augu eļļu un nedaudz sastrādātas. Es atstāj siltā vietā apmēram 1 stundu.
Kamēr es sagatavo pildījumu. 350 g of mīcīt biezpiena plug. Pievieno olas dzeltenumu un 1 ēdamkaroti cukuru. Mixed. Pildīšanai ir gatavs!
Tas ir kā mīkla ir palielinājies.
Cut to sadala trijās daļās. Katru daļu izrullē biezums apmēram 7 mm. Spread pildījumam. Es izplatīt karoti.
Es savukārt sarakstā. Šķēlēs klaips gabalos 5-6 cm garš. Lūk, ko samazināt. Pārējais tikpat labi.
Instalēt ruļļos ietaukotā formā. Diametrs 22 cm manā formā. Es pārklāj ar dvieli un atstāj siltā vietā uz 15 minūtēm.
Tad man uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī 30-35 minūtes. Bet izskatās, protams, par savu krāsnī.
Un tagad mana mazā sekretik. Lai iegūtu vēl vairāk garšīgs bulciņas un konkursu es pavārs skābs krējums aizpildīt, un ieeļļojiet tos uz augšu. Trīs ēdamkarotes skāba krējuma sajauc ar ēdamkaroti cukura un izplatīšanos virs joprojām siltajām maizītēm.
Pareizi izplatīt suku un atstāt to, piemēram, ka formas līdz atdzist.
Var griezt ar nazi, un kalpo kā pīrāgs vai izjauktas atsevišķās ruļļos. Kā jums patīk visvairāk. Garšīgi un tēja, un pienu. Maizītes iegūt ļoti mīksts, sulīgs un iemērc saldo smaržīgo krēmu. Mēģiniet gatavot!
sastāvdaļas:
Par Mīklai:
• Milti - 3 kaudze. (~ 430 g)
• Piens (silts) - 200 ml
• Olu - 1 gab.
• augu eļļa - 50 ml
• Yeast - 1 tējk
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Sāls - šķipsniņa
• Vanilīns - 1 g
Lai aizpildītu:
• Biezpiens - 350 g
• olas dzeltenumu - 1 gab.
• Cukurs - 1 ēdamkarote
Lai aizpildītu:
• Skābais krējums - 3 ēdamkarotes
• Cukurs - 1 ēdamkarote