Šodien pavārs siera kūkas. Saskaņā ar šo recepti, viņi vienmēr izrādīties ļoti sulīgs un garšīgi. Ne izkausētu cepšanas laikā, un nav pārāk daudz eļļas.
500 g biezpiena Little mīcīt dakšu. Biezpiena var izmantot jebkuru tauku. Bet tas ir vēlams, ka tas nav pārāk skābs. Pievieno olu, sāli, cukuru, mannu un cieti. Ja nepieciešams, ciete var aizstāt ar tādu pašu summu miltiem.
Viss ir labi samaisa un atstāj uz 15-20 minūtēm. Tad nedaudz mitrām rokām es veidotu bumbu un viegli nospiežot uz leju no augšas, piešķirot tai formu siera. Milti mīklu neizmantoju!
Pannas iesildīties mazliet izkausēto sviestu un izplatīt siera kūkas. Kā pagatavot izkausētu sviestu, es esmu redzams - skatīt ssylochku. Tas ir iespējams, ja nepieciešams, lai izmantotu augu eļļa. Bet es pavārs siera kūkas tikko izkusis. Es apcep no abām pusēm, kamēr tikai zeltaini brūnas. nav nepieciešams, lai uz gatavību! 30-40 sekundes katrā pusē ir pietiekams.
Spread siera pankūkas cepamajā traukā. Top - normālu vai nedaudz kausēts sviests - un nodot uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī 5-7 minūtes.
Es parasti gatavot dubultas vai pat trīskāršu daļu no siera. Dažas no tām iesaldēt pēc cepšanas (protams atdzist iepriekš). Tad vienkārši ir nodot to krāsnī, vāra, līdz gatavs un kalpo brokastīm. Tas ir ļoti ērti! Viss! Siera ir gatavs!
Pasniedz ar skābo krējumu.
Nu, ko varētu būt gardas siera kūkas ar krējumu? 😃
recepte:
• Biezpiens (jebkurš tauki) - 500 g
• Mannas - 3 ēdamkarotes
• Ciete - 2 ēdamkarotes
• Olu - 1 gab.
• Cukurs - 1,5 ēdamkarotes
• Sāls - šķipsniņa
Skatieties arī:
Kotletes ar jauno kāpostiem
Pie "tik un tā - un esat pabeidzis!
Maizītes uz sausas pannas, lai mini sviestmaizes
Vasaras griķu pankūkas un cukini