Droši vien katrs no mums ir bērnības atmiņas, kas saistīti ar pārtiku. Es atceros, kā mana vecmāmiņa cept visgardākos smalkmaizītes pasaulē ar maltā gaļa, un sulīgs no vecās vafeļu vafelēm, kas bija daudz gadu. Un maize no krāsns!
Mana māte cep lieliskas kūkas, visa mana bērnība katru svētdienu viņa cep tos. Pildījumi bija atšķirīgi, ar gaļu un kartupeļiem, zivju un rīsu uc Un šodien, apmeklējot manu māti, es nolēmu nepalaid garām šo iespēju, un lūdza cept savu iecienītāko kūku, un vienu akciju ar jums recepte.
Tātad, pirmā lieta, kas padara mamma, tas marinates vistas. Vistas var izmantot jebkurā laikā, šajā laikā mums bija divas vistas krūtiņas. Lai marinēties vistas, jums ir nepieciešams, lai to sagriež mazos gabaliņos, vienu lielu sīpolu sagriež strēmelēs un sajauc ar gaļu, visu pipariem un sāli. Atstāj ledusskapī uz 1-2 stundām.
Kamēr vistas gaļu marinē, jūs varat mīcīt mīklu. Mīkla ir visbiežāk: ūdens - 1.25-1.5 krūzes, sausais raugs - 11 g miltu - 600-800 g, olas - 2 gab. augu eļļa - 2 ēdamk. karote, šķipsnu sāls. Mīklai vajadzētu apgulties apmēram 1 stundu.
Finish cooking pildījumu. Otrā daļa no pildījuma kāpostu, tas var būt marinēts, marinēti, bet garšo vislabāk, manuprāt, ar svaigiem kāpostiem. Pēc skaita tas būtu nedaudz vairāk nekā gaļu. Pirms jūs sajauc kāpostus ar gaļu ir nepieciešams misu ar sāli, tad tas būs sulīgs un garšīgs.
Tagad, nevis par 0,7 cm roll mīklas biezumu un likt to maigi uz ietaukotas plāts. Put top un saplacināt pildījumu. Noteikti likt gabalu sviesta, un daudzi teiktu, ka tas nav ļoti noderīgs, bet tas ir ļoti garšīgs, un dažreiz jūs varat atļauties gabals pīrāgs.
Mīklu padarot vāku un aizveriet pīrāga, labi zaschipyvaya malas. Noteikti darīt vidū nelielu caurumu, kas varētu "elpot" pīrāgs.
Cake kuģis iepriekš uzkarsētā līdz 180 grādiem 1 hr. Kad kūka ir gatava, tā ir nedaudz ieeļļotas ar saulespuķu eļļu suku un vāks ar vairākiem dvieļi lai viņš "atpūtušies". Pēc 15 minūtēm pie garoza ir mīksts un var tikt sagriezts gabalos gabalos un baudīt.
Izrādās, ļoti garšīgs un sulīgs pīrāgs. Noteikti mēģināt gatavot, jūs nenožēlosiet.
Es ceru, ka raksts bija interesanta un noderīga, lai jūs, ja jā, lūdzu, sniedziet zināt.
Paldies par jūsu uzmanību un abonēt kanālu, priekšā daudz interesantu!
Palieciet veseli!
Lasīt arī:
Delicious un skaista salāti, ātri un viegli
Ātrs marinādē garšīgu grila