Sveiki, mans vārds ir Oksana. Sveiciens visiem viņu kulinārijas kanālā. Es cenšos publicēt receptes vienkāršs, pieejamu ēdināšanu, konditorejas izstrādājumi, salāti. Es būtu priecīgs, ja šīs receptes jums būs interesanti un noderīgi! Lasīt likt Huskies, rakstīt komentārus, un, protams, parakstīties!
Šodien, ēdiena gatavošanas kūkas ar kefīru krāsnī... Variants brīdī - kad spēcīgs vējš ārpuses, griešana sejas, slapjdraņķis - un slikti negribu iet šajā laikā, jo īpaši tikai maizi... Lūk, 5 minūtes testa sagatavošanai, 15 minūtes cepšana!
Sastāvdaļas vārīšanai:
Kefīra - 250 ml
Soda - 1 hr. l. (Nav slaidi)
Sol - 2/3 stundas. l.
Augu eļļa - 1-2 ēdamk. l.
Milti - aptuveni 300 g
Par mīklas bļodā Sift pirmo, tikai daļa no maltīti - kaut kur 200 g, vidū darot padziļināšanu un atmatā malā.
Atsevišķā traukā ielej jogurtu, pievieno sāli un cepamais sodas un maisa. Ja iet uz labu reakcijas sodas skābā vidē - I vārglāzi 0,5 litriem, un tiek uzskatīta par rosīgs jogurts ir gandrīz pilnībā aizpildīta, un ko izmanto, kā jau teicu, tikai 250 ml. Lūk atbilde! Tāpēc izvēlieties atbilstošus ēdienus.
Joprojām seething jogurts ielej miltiem, un visi viņas iejaukties.
Tad nolikt saturu bļodā uz galda, un mazās porcijās pievieno atlikušos miltus, mīcīt mīksts, nedaudz turas pie rokās mīklu.
No miltiem summa, kā vienmēr, var mainīties - jūs tiešām apskatīt konsekvenci, ja mīkla tur savu formu, neizplatās, tāpēc gatava.
Tagad, pa labi uz augšu, pārlej nedaudz augu eļļas, un berzēt patīk necenšas iejaukties.
Principā, jo ilgāk jūs varat nekavējoties sākt kūka, bet, ja laiks atļauj, lai novirzīt mīklu bļodā, pārklāj ar kokvilnas dvieli, un ļauj vismaz 10 minūtes, tā "atpūsties".
Padarīt kūka - liels vai mazs, tas ir atkarīgs no jums! Daži cilvēki dod priekšroku mazu porcijās kūkas, un kāds Dodiet nedaudz vairāk... Shift tortiljas uz cepešpannas, ar nosacījumiem, pergamenta papīru - vidū dakšiņu veikt dažus caurumus, vai tikai dažas pirkstu sagging. Ieeļļo virsmas kūkas pienu.
Šādas kūkas cep krāsnī temperatūrā 190-200 grādiem - 12-15 minūtes.