Un sveiki atkal! Mans vārds ir Oksana, un šis ir mans cooking kanālu. Es priecājos sveikt visus tos, kuri skatījās uz manu lapu... Pat uz brīdi!
Šodienas virsraksts manas receptes ar nelielu sarkasms - es domāju satraukums ar kotletes! Es neredzu daudz nekādas grūtības veicot kotletes, bet reizēm jūs vienkārši vēlaties dažas šķirnes izvēlnē. Vismaz, es esmu vienmēr meklē dažas jaunas receptes "parastiem ēdieniem." Un, protams, kur tos atrast... Internetā! Šodien šeit Yandex Lenta Zen, kas ir viens no autora patika recepti "neparedzēti burgeri" - rakstnieks, es jums pateiks, ir ļoti laba, un receptes viņa klasē! Bet, tas ir recepte biju nedaudz vīlies... Nē, nē!!! Patiesībā viss ir ļoti garšīgs, BET... To, ko es rakstīt pēc recepti!
Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai (to īpatsvars):
Gaļas vai gatavu malto gaļu - 500 g
Sīpols - 1 gb.
Vistas olas - 1 gab.
Sāls, malti melnie pipari - pēc garšas
Un kaut kur 50-70 g cietais siers
Par mīklā (mīklu recepte savu):
Olas - 2 gab.
Majonēze - 3 ēdamk. l.
Irdinātājs - 1 hr. l.
Milti - 3 ēdamk. l.
Pavārmāksla zemes beef! Viss ir kā parasti hamburgeri, labi vai gandrīz tik... Gaļa tipināt, pievienojot sakapātus sīpolus, vai arī tas scrolls caur gaļas mašīnā ar gaļu. Tas arī pārtraukums olu nogaršot sāli, pipariem un mīcīt labi.
Tālāk uz darba virsmas ir izklāta ar kādu pārtikas foliju, vai kā manā gadījumā, tievu plastmasas maisiņā. Top starpība Malto pievienot taisnstūra veidošanās, biezums ir 1 cm. Lieciet pildījumu uz cieto sieru, sarīvētu uz rupjas rīve.
Un tagad, ar palīdzību pārtikas filmas \ soma tiek izslēgts rullī. Astes \ vērpjot malu labi, un dažas reizes velmēto spirālvads rullis uz galda tiks noslēgta. Un šāda kuģa saldētavā, par chas- pusē - autors ir norādījis, ka tas ir laiks.
Kaut roll sasalst, jūs varat pagatavot mīklu. Autors šo - 1 tase piena un vienu tasi miltu 1 stundu. l. cepamais pulveris. Man ir mana recepte mīklas, kas man tiešām patīk, es viņa vārdu.
Pirmajos bļoda pārtraukuma olas, pievieno majonēzi, nedaudz vaļīgu kontaktdakšu. Tad ielieciet miltus un cepamo pulveri, maisa, līdz uniformā. Principā tas ir gandrīz tāds pats kā autors.
Un tas ir pēc tam, kad saldēšanas izņēma roll no saldētavas, sagriež šķēlītēs ar biezumu 1.2-1.5 cm.
Tālāk tuvās mīklā un ceptu ar divām pusēm par labi pannas ar nelielu daudzumu augu eļļas. Tādā gadījumā, uguns būtu minimāla, un panna ir labāk, lai segtu vāku.
Pēc apdedzināšanas izplatīšanos uz papīra dvieļiem \ salvetes, lai noņemtu lieko eļļu.
Un tas, kas tas bija biju vīlies:
1. Cik ilgi tas veic? 1-1,5 stundas rullis nesasalst, man tas bija 4:00!!! Un tad, roll nav ļoti auksts.
2. Rūpējas līdz pirmās sērijas "karbonādes" - atlikušie biti laika, lai atkausētu, un sāk sabrukt. Un viņi nesaņem iemērc mīklā. Tāpēc es cep tikai 5 no kotletes, kas fotogrāfijā, pārējās gabaliem vienkārši sajauc ar sieru, roll rīvmaizi un ceptu kā parastās burgers. Un nogaršot ...Pankūkas ar malto gaļu vai "slinks belyashi" (Izņemot sieru), šī ir recepte publicēta tikai pirms nedēļas savā kanālā un viss tiek darīts daudz !!! vieglāk - tikai pusstundu, un esat pabeidzis! Un es atkārtoju - tas ir garšīgi !!! bet oooooochen ilgu laiku! Man patīk gatavot visu, ātri un viegli.