Laipni lūdzam! Šodien es esmu gatavojas gardus un sulīgs burgers ar papildus cukini... Tikai pirms nedēļas pirmo reizi es pavārs cutlets ar auzu pārslām, bez gaļas. Kotletēm ēdami - bet tie nav iesakņoties manā virtuvē! Šajā laikā pavārs var teikt, "pilns" gaļas pīrādziņi - gaļa tiem nepārprotami ir, ar papildus rīvētu cukini - uz sulīgumu.
Put Huskies, rakstīt komentārus, parakstīties un dalīties sociālajos tīklos! Jūsu atbalsts ir ļoti svarīgi, lai man, un nepieciešamību veicināt kanālu! Ļoti pateicīgs par visu atbalstu!
Sastāvdaļas šiem kotletes:
Mārciņu zemes liellopu gaļas (var būt vairāk)
Kabači - kaut pusi likme maltas liellopu gaļas
Lieli sīpoli
Svaigi garšaugi (jebkura)
Divas ēdamkarotes Hierarhiskās navigācijas
Sāls, garšvielas, melnie pipari
Augu eļļa cepšanai kotletes
Lai sāktu, attīra un berzēt uz nelielu rīve cukini. Ļoti mazi \ zaļā cukini nav nepieciešams notīrīt no ādas, berzēt pareizo ceļu... Par berzēšana var izmantot un lielu rīve, bet, jo mazāks būs paberzē ar cukini, jo vairāk konkursa kotletes tiek iegūti. Nelietojiet izgrieziet sulu ...
Tad smalki sakapātus sīpolus (var sasmalcina blenderī vai malto gaļu), zaļumi, un pievienot visu malto gaļu ar rīvētu cukini. Put melnie pipari, garšvielas, sāli, un sajaukta.
Tad pievieno rīvmaizi, atkal visu sajauc un atstāj uz 15 minūtēm, lai uzbriest bija krekeri.
Es veido pīrādziņus ar mitrām rokām - Es dodu garena forma, varat veikt kārta... Un tas ir gandrīz pabeidzis! Pirms cepšanas var cutlets panētas rīvmaizē vai miltos. Un tie ir cepts pannā uz apsildāmu eļļu labi, kaut kur pa 4-5 minūtēm pusē, līdz zeltaini brūnas.