Lai sagatavotu pašdarināts vistas desu nepieciešams divu veidu vistas gaļas... Baltā krūts gaļas un gaļas ar atlikušajām daļām vistu - bedryshek, spārniem, stilbiņi (veida, piemēram, to nosaukt sarkanā gaļa) ... Es šādas attiecības: 1 kg vistas krūts: 500 grami sarkanās gaļas vistu.
Krūts gaļa es ritiniet vairākas reizes caur gaļas mašīnā, un, ja jums ir blenderis ar nazi sprauslām, tas ir vairāk labāk tad svars kļūs vēl viendabīga \ pastas un tad pabeigts desa ir vairāk blīvs forma. Otrā daļa no gaļas, es sagriež patvaļīgu gabaliņos. Daži gabali Es ražoti mazāki, daži lielāki.
Tagad viss, kas apskatus un sagriež saskaitīt bļodā, pievieno 1 h. l. sāls (a slide), Pēdējo 2-3 daiviņas ķiplokuIzspiež caur chesnokodavku, un nodot garšvielas... Tas var būt tikai melnie pipari, pievieno papriku, apiņi-suneli, īpašu garšvielu vistas, vai kaut kas cits pēc saviem ieskatiem. Un tas viss ir labs mix, un Atraida. Eizrādās jau gatavi masu mājas desām.
Jūs jau varat sākt veidot desas, bet, ja vēlaties (man ir vēlme parādās), Jūs varat pievienot malto vistas kādu gardu "add-on". Tas var būt sieru un sālītas pistācijas vai citus riekstus, olīvas, kopumā, mēs varam sapņot... Es sadalīta maltā 3 daļās (tas ir, man būs 3 desas), kas ir viens no palicis "klasisko formu" (ti, tikai sāls un pipari), Otrā daļa no pievienotās karstā garšvielas, Trešajā daļā likts šķēlēs siers (holandiešu). Vēlreiz, viss ir labi jāsajauc.
Tagad ņemt plastmasas iepakojumu, izplatīt to uz galda. No gatavās gaļas, mitrām rokām, veido desu, likts uz šo filmu. Un, vērpjot, vērpjot, pagriezt...
Tā rezultātā, jums ir jābūt cieši ietīti desas, sānu malām vai saistīt uzelochki (ja iespējams), vai pārsiešanas vienkāršu pavedienu.
Sagatavotais desas ruļļi izplatījās karstā ūdenī (tas ir nepieciešams), un aizdedzināts. Pirmkārt, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazināsies līdz minimumam, un pavārs \ tomim divas stundas.
Pēc 2 stundām, "sautēta" desas maigi izņemts, izplatīšanos uz šķīvja un ļauj atdzist istabas temperatūrā.
Tālāk, noņemiet plēvi un noņemt ledusskapī. Tas ir tas, izrādās, ir ļoti garšīgs desa... Un, pats galvenais, bez kaitīgiem vai labvēlīga piedevām!
Ja jums patīk recepte, ielieciet sajūta, un neaizmirstiet parakstīties. Atbalsta plakāts! Pirms jūs atradīsiet daudz vairāk atdzist receptes.