Zirņu zupa ir vārīti gaļas buljonā no svaigas cūkgaļas, gaļas, mājputnu, bet visvairāk garšīgi un populārākajiem zirņu zupa ar kūpinājumu. Kūpināts dod zupu pikantas un gardu garšu! Gatavot zirņu zupa manā recepti. Ikvienam baudīt savu maltīti!
Soli pa solim video recepti var atrast beigās!
sastāvdaļas:
Zirnīši, 1 tase (200 ml)
Kartupeļi 3 pc
Burkānu 1 gab
Sīpoli 1 gb
Kūpinātas vistas kājas 400g
2 litri ūdens
Sāls 1 ēdamkarote
Melnie pipari zirņi 5 gab
Lauru lapa 2 gab
Augu eļļa 6 ēdamkarotes
Baton līdz 0,5 gab cepumi
Dry garšvielas Provence garšaugus, kā vēlamo sagatavošanai krekeri
Sākumā gatavošanas zirņu zupa zirņi ieliet aukstu ūdeni uz augšu 1 vai 1,5 atstāt uz 3 stundām pietūkums, zirņi apjoma pieaugums.
Veikt panna 3,5 litriem. Iegūt pietiekami daudz miega palielināti zirņus, pārklāj ar aukstu ūdeni, likts uz uguns un vāra 30-40 minūtes. Kad ūdens sāk vārīties, nosmelt parādās, tā ir jānoņem.
Pa to laiku, kamēr termiski apstrādāti zirņi, burkāni sagriež pusi gredzeni, un par maz cep augu eļļā. Burkāni dod zupa skaistu krāsu un garšu.
Neapstrādātas kartupeļus sagriež mazos gabaliņos.
Zirņu vārītas mīkstas sākas pēc 30-40 minūtēm, pievienot panna ar zirnīšiem veselu sīpolu, ceptus burkānus un kartupeļus, kā arī sāls un melno piparu zirņus. Vāra uz lēnas uguns vēl 40 minūtes.
Veikt vistas kāju sagriež gabaliņos a la carte vai ar kaulu atsevišķi no kauliem. Pievienot zupa un turpina uz lēnas uguns vēl 15 minūtes.
Pēc gatavošanas beigām, pievieno lauru lapu un ļaujiet tai ievilkties. Zirņu zupa ir gatava! Pasniedziet zirņu zupa ar pašmāju grauzdiņiem un zaļumiem.
Kā sagatavot crunches?
Veikt klaips, balts vai rudzu maizi, lai jūsu patikas. Sagriezts kvadrātos 1h1sm, likts uz noteikts cepšanai pergamenta papīra vienā slānī, līņāt ar augu eļļu, un pēc izvēles pievienot olīvu zāli. Iesniegt uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 15 minūtes. Rosy un flavorful krekeri kalpot ar zirņu zupu. Ikvienam baudīt savu maltīti!
Ja jums patika recepte vietu Patīk, rakstīt komentārus, abonēt kanālu, dalīties recepte sociālajos tīklos! Labu apetīti!
- Abonēt manu YouTube kanāls "Mani receptes"Ir tik daudz garšīgi ēdieni: is.gd/8v8u36
- Mans Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Soli pa solimrecepte video par YouTube kanālā "Manas receptes":