Šādas pīrāgus cep vecmāmiņa pirms brīvdienām. Tie ir ļoti garšīgi un barojoši. Un, kamēr viņi gatavojas vienkārši un ātri.
sastāvdaļas:
2.5 pants. ūdens
1 ēdamk. skābais krējums
1 ēdamk. l. sausais raugs
1.5 pants. l. sāls
1 h. l. cukurs
1 kg miltu, vai cik prasīs mīklu
Lai aizpildītu:
1 kg kartupeļu
augu eļļa
sāls
pipari
sīpols
Lai pieteiktos:
ķiploku ja vēlams
sausas vai svaigi garšaugi
preparation:
1. Kartupeļu mizas un vāra sālsūdenī līdz piedāvājumu.
2. Malto sīpolu un cep augu eļļā.
3. Uzbērt trīs tases miltu, piesātina to ar skābekli. Tas pievieno siltu ūdeni un sauso raugu. Atstāj ievilkties 10 minūtes.
Mīklu pārlej ar krējumu, pievieno sāli un cukuru.
4. Tagad pievienojiet miltus, mīcīt mīkla ir blīvs. Atstāj uzbriest siltā.
5. Tikmēr sagatavo pildījumu kartupeļu. Šim nolūkam gatavo kartupeļi drenāžas šķidrumu un izmantot tos par biezeni.
Pievienot cepta sīpolu, sāli un nedaudz melnos piparus. Pildījums ir gatavs.
6. Gatavo mīklu bumbiņas.
7. Katrs lodītēm sasmalcināta pankūka.
Vidū kūka likt 1 ēdamk. Spoon pildījumam.
8. Dodiet sūkājamās tabletes forma pīrādziņi, uzmanīgi saspiediet malas mīklas.
9. Izklāj tortes uz galda, šuve pusi uz leju.
10. Uzkarsē pannu, kas ir daudz augu eļļas.
Cep pīrādziņi uz abām pusēm pa mērenu siltumu.
Gatavās kūkas, vispirms likts uz papīra dvieli, lai uzsūktu lieko eļļu.
Samaisa sasmalcinātu ķiploku 1 h. Liu ūdens un zaļumi.
Šis maisījums ieeļļojiet pīrāgus.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!