Protams, klasika, vārītas jaunos kartupeļus ar dillēm un eļļu grūti pārspēt. Bet man nav paredzējis. Mans uzdevums ir diversificēt manas ģimenes ēdienkarti un piedāvāt Jums dažādus veidus, kā jaunajiem kartupeļiem sagatavošanu. Vienkāršība un kombinētos produktus raksturīgs ciems latviešu ēdieni.
VIDEO RECIPE
OPTION ONE
Recepte ceptiem kartupeļiem
SASTĀVDAĻAS
kartupeļi 500g
100 g kūpināta speķa
mērce:
200 g krējuma
gurķis 1 gab.
1 daiviņa ķiploka WR.
dilles
sāls, pipari
Mazie jaunie kartupeļi rūpīgi iztīrīti, netīrīti.
Smalki sakapājiet speķi vai bekonu.
Pievienot jaunajiem kartupeļiem, sāli un pipariem un sajauc visu labi.
Gulēja uz cepešpannas un iepakojums to cieši ar foliju.
Cep pie 220 ° C apmēram pusstundu.
Tad atvērt un dot garoza veidojas.
Kamēr kartupeļu cep, pagatavotu mērci.
Sajauc krējumu, sasmalcinātu ķiploku, gurķi, dilles un sāli.
Gatavo kartupeļi pasniedz ar mērci.
OPTION TWO
"Pusdienas zvejnieks"
SASTĀVDAĻAS
500 g of vārītiem kartupeļiem
biezpiena 200 -300 g
skāba krējuma 1 ēdamkarote
gurķis 1 gab.
dilles
1 ķiploka daiviņa gabaliem.
sāls, pipari
sālītas siļķes
Rūpīgi nomazgā jaunos kartupeļus, vāra, līdz vārītas, un cep sviestā.
Lai pievienotu biezpienu krējumu, sasmalcinātu ķiploku, gurķi, dilles un sāli.
Pasniedz kartupeļus, biezpienu un sagrieztu fileju sālītas siļķes.
OPTION TRĪS
Silts kartupeļu salāti
SASTĀVDAĻAS
500 g of vārītiem kartupeļiem
kūpinātas zivis 300 g
salāti sīpols 1 gab.
augu eļļa
dilles
Vārīti jaunie kartupeļi veidā siltuma rupji sasmalcina, pievieno smalki sagrieztu sīpolu un atkaulotu zivis kūpinātas (asari, mencas, utt).
Sezona ar augu eļļu vai majonēze.
Es novēlu jums labu apetīti!
Sīkāka informācija un nianses par sagatavošanu skatīt videoklipu.
Ja jums patīk recepte, paceliet pirkstu uz augšu un dalīties ar draugiem par sociālajiem tīkliem.