Mēs priecājamies, kad labs laiks nāk. Bet kopā ar labs laiks nāk vēlmi tērēt vairāk laika svaigā gaisā, atpūsties, sauļoties, peldēties un pilnīga nevēlēšanās gatavot kaut ko sarežģīti, ir krāsns, un parasti pakārt apkārt virtuvē. Tāpēc man ir viss vasaras sezonu Sērija kūka bez cepšanas. Te ir viens no šāda recepte - melleņu par mazkaloriju cake.
SASTĀVDAĻAS
bāze:
50 g vafeļu
50 g riekstu
100 g šokolādes
70 g sviesta
putas:
2 olas
50g cukura
300 g jogurta
100 g baltās šokolādes
1 TSP vaniļas cukurs
Želatīns 10 g + ūdens 50 ml
200 g mellenes vai citas ogas
VIDEO RECIPE
Vienkārša kūka bez cepšanas - soli pa solim receptes
Mērcēt želatīnu, piepildiet to ar ūdeni un maisa, lai uzbriest,
Sagatavot veidlapu, es gredzens 18 cm.
Sasmalcina vafeles un uzgriežņi blenderī. Ielej bļodā.
Ja nav vafeļu, veltiet cookie tipa krekeri.
raudzes pielāgot sevi.
Melt šokolāde ar sviestu mikroviļņu vai ūdens vannā.
Ielej maisījumu vafeļu mikroshēmas un samaisa.
Pour visu veidnē un sablīvēta. Lieciet ledusskapī.
Pievieno cukuru ar olām un nodot tos ūdens vannā tā, ka apakšā bļodā nepieskaras ūdeni.
Maisot, karsē maisījumu līdz aptuveni 72 ° C grādiem.
Kad ir sasniegta vēlamā temperatūra, izslēdziet apkures un filtrēt olas.
Pievieno vaniļas un ritmu, kamēr atdzist un saņemšanu sulīgs gaisma svars.
Massa izrādījās diezgan blīvs un sulīgs. Es fluffed 6 minūtes.
Tagad jums ir nepieciešams, lai izkausētu šokolādi un želatīnu, līdz tas izšķīst.
Pievieno šokolādi un iemaisa jogurtu pie zemiem apgriezieniem. Šī ievadīt arī želatīnu. Tā joprojām ir, lai savienotu divus masu Jogurts ar olām.
Sajauc ar nelielu ātrumu. Visbeidzot Domes maisījums lāpstiņa.
Mousse ir gatavs! Saņemt formu. Salieciet kūka.
Pour apakšā un nodot maz uzpūtenis ogas.
Es kopā 200 g melleņu.
Uzmanīgi ielej atlikušo putām.
Dodiet viņam nedaudz stends uz galda un ieliek ledusskapī uz pilnīgas sacietēšanas.
Kad kūka ir atdzisis gredzens var tikt noņemts.
Tā joprojām rotā kūka par savu.
Es novēlu jums labu apetīti!
Sīkāka informācija un nianses par sagatavošanu skatīt videoklipu.
Ja jūs, piemēram, receptes, paceliet pirkstu uz augšu un rakstīt komentārus.