Ko labāk mājas kotletes?
Par gardām vakariņām noslēpums nav gardēžiem ārvalstu delikateses, bet gan spēja veikt kaut ko vienkāršu. Tik daudz tā, ka vienkārši garšīgi!
sastāvdaļas:
600 gr. maltās vistas
sīpols
50 ml krējuma
50 oz. sviests
svaigu baziliku vai dilles
1-2 vistas olas
3 ķiploka daiviņas
50 oz. rīvmaizes
100 gr. milti
zemes paprika
hops-suneli
sāls
ghee
preparation:
Malto vistas sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem.
Sezona sitenis masa zemes saldo papriku, apiņiem-suneli, sāli un pipariem.
Pārlej ar aukstu krēmu. Rūpīgi Mīcīt maltā dažas minūtes un noņemiet 15 minūtēm ledusskapī.
Par uzpildes sviests istabas temperatūrā, sajauc ar smalki sagrieztu baziliku un fenheli.
Izlaist caur preses ķiplokus tieši eļļā.
Samaisa visas sastāvdaļas pildījumu. Pagatavotu pildījumu 6 vienādās daļās.
Getting cutlets.
No puses, lai ņemtu kādu pildīšanai, un izmantot tos uz pankūka.
Put pildīšanai centrā kūka. rokas iemērc ūdenī, lai veidotu ilgtermiņa ovālas kotleti.
Jums vajadzētu saņemt 6 pīrādziņi.
3 plāksnes dažādos ielej miltus, rīvmaizi un pēdējais - uzvarēts olu.
Pīrādziņi roll miltos. Tad iemērciet sakultu olu un panētas rīvmaizē.
Ielieciet kotletes par kuģa pārkaisa ar rīvmaizi, ielieciet to prom ledusskapī uz 15 minūtēm.
Fry pīrādziņi uz kausētu sviestu. Jūs varat izmantot augu, bet kausētu garšīgāka.
No abām pusēm līdz kraukšķīgus.
Parasti vistas pīrādziņi tiek cepti uz mērenu siltumu 3-5 minūtes no katras puses.
Bet, ja ir šaubas gatavi ēdieni, tad tos ievieto cepamajā traukā, pārklāj ar foliju formas un nodot uzkarsētā cepeškrāsnī uz 5-10 minūtēm.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!