Ieteicamie receptes ir neticami garšīgs deserts - Cardinal sloksnes. Šīs kūkas ir patiešām kūst mutē. Rezultāts ir kaut kas starp gaisa bezē un souffles, ļoti patīkamu garšu. Es ieteiktu izmēģināt, jūs nenožēlosiet.
Fani klasisko versiju advokāta ka jebkurā kafejnīcā, tai vajadzētu būt to pašu izskatu un garšu. Bet maiznieki jau radījuši daudz interpretāciju pamata versiju. Es gribu piedāvāt viņa ideja Šī kūka mokas stilā. Man patīk iespēja divas sloksnes ir vieglāk samazināt kūka un ēst. Bet, ja jums patīk trīsstāvu versiju, jūs varat vienkārši palielināt testu skaitu produktu un krējumu.
SASTĀVDAĻAS
mīkla:
3 olu proteīns (~ 100 g)
70g cukura
3 olas dzeltenums
1 ola
1 TSP vaniļas cukurs
50g cukura
40 g milti
10 g kakao
krēms
200 g trekna krējuma
100 g krējuma sieru
50 ml espresso
5 g želatīna, 25 ml + ūdens
40 g pūdercukurs
50 grami ogu ievārījums
VIDEO RECIPE
Cake recepte - Cardinal bizē sloksnes
CREAM
Karstā espresso atšķaidītu iepriekš piesūcina swollen želatīnu.
Saputo krējumu ar krējuma sieru un pūdercukuru stabilā krēmu.
Uzmanīgi ievadiet kafiju.
Ready krēms tiek likts uz ledusskapī.
bezē
Uzkarsē krāsni līdz 175 ° grādiem.
Beat olu baltumus 3 pūkains putas.
Ieiet cukuru un beat kopā kamēr tiek sasniegts stabils svara.
mīklas
Beat olu dzeltenumus ar olu, cukuru un vaniļas cukuru vieglu pūkainu masa.
Uzbērt miltus uz tiem ar kakao un viegli samaisa.
FORMATION
Pie paklājiņš otsadit bezē trim sloksnēm apmēram 1,5 cm intervālu.
Un nākamo trīs ir vienādi sloksnes.
Starp pirmo trīs un otrā trīs ielieciet mīklu.
Noņemiet krāsnī uz 20 minūtēm ar konvekcijas režīmā.
Atdzesēta sloksnes viegli uzsist, otas ķiršu ievārījumu un uzlieciet krēmu un vāciņu ar otro lapu.
Apkaisa ar pulverveida cukurs un griezums.
Es novēlu jums labu apetīti!
sagatavošanas informāciju, skatiet videoklipu.
Ja jums patīk recepti, Izvērstā thumbs up un dalīties ar draugiem par sociālajiem tīkliem.