Hi draugi. Es jums trīs vienkāršu recepti matējums kūkas un citi konditorejas izstrādājumi, kas nedrūp vai stick: apledojuma uz želatīna, cietes un piena. Tie visi ir sagatavots ļoti ātri un viegli, izvēlēties pareizos produktus pēc saviem ieskatiem.
SASTĀVDAĻAS
Cukura rafineries glazūra:
3 g želatīns
30 g ūdens
90 g pūdercukurs
1 TSP citronu sula
Olu krēms glazūra:
5 g kukurūzas cietes
30 g ūdens
90 g pūdercukurs
1 TSP citronu sula
Piens glazūra:
100g kondensētais piens
25-30 g pūdercukurs
25-30 g vājpiena
Jēlcukuru, GLAZE želatīns
Maisa želatīnu ūdenī un atstāj uzbriest uz 15 minūtēm.
Kad želatīns ir pietūkušas, siltuma to mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.
Pievienot to 90 grami pulverveida cukurs, samaisa un nekavējoties noslaucīt, pievienojot tējkaroti citronu sulas.
Kad matējums bija balta un rožu apjoma - tā ir gatava.
Ja glazūra ir kļuvusi pārāk bieza, to var uzsildīt mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.
Olu krēms apledojuma uz cietes
Ūdens add kukurūzas.
Šie paši 90 grami pulverveida cukurs.
Uzlieciet uz šķīvja un uzvārīt maisot.
Kad maisījums vāra, un sildīšana līdz minimumam.
Atdzesē, pievieno tējkaroti citronu sulas un noslaucīt līdz bieza.
Tas ir vairāk kā apledojuma uz piena pomādes.
piena glazūru
Jo kondensēto pienu, pievieno cukuru un piena pulveri.
Labi samaisa.
Samaisiet ar karoti var būt normāls.
Pielāgot blīvuma pūdercukurā un piena pulveri.
Tas matējums ir jauka krēmveida krāsu.
Tā garša, tas ir iespējams, ir viens no labākajiem.
Izvēlieties jebkuru.
Labu apetīti.
sagatavošanas informāciju, skatiet videoklipu.