Šokolādes kūka ar saldo biezpiena krēmu.Kūka ir tik smalka, ka tā var būt lūpas!
Es ieteiktu jūs pavārs to, kūka ir pārliecināts pārsūdzēt ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem.
sastāvdaļas aprēķināta kūka izmērs no 19 x 14 cm, augstums 7 cm, svars 1350 grami vai 18 cm diametrā.
starpslānis
280 grami - Šokolādes smilšu kūka
krēms
500 grami – Mīkstais siers
250 grami - skābais krējums 25-30% tauku un 15-20% svēra krēms
120 grami - pūdercukurs
20 grami - vaniļas cukurs
130 grami - sviests
20 grami - kakao
impregnēšana
100 grami - piens
8 grami - kakao / 2 stundas. karotes
14 grami - Cukura / 2 stundas. karotes
glazūra
20 grami - tumšā šokolāde ar 50% kakao
2 grami - augu eļļa / 1 hr. karote
metode no preparāta
Vispirms sagatavo impregnēšana par cepumiem, brūvētu kakao.
2 stundas. karotes cukura un 2 stundas. karotes kakao samaisa, un Aizpildiet 100 ml karsta piena.
Maisa uz kakao un cukuru ir pilnībā izšķīdis.
Ar 130 gramiem mīksta sviesta pievieno 120 gramus pūdercukuru.
Vzobom eļļa ar maksimālo ātrumu maisītāju apmēram 3-4 minūtes, tas ir nepieciešams, lai izšķīdinātu pūdercukurs, eļļa bija viegls un gaisīgs.
500 g mīkstas siera graudi, nepievienojot 20 g vaniļas cukura, 20 g kakao, un 250 gramu krējuma.
Visi piena produkti būtu istabas temperatūrā.
Pie zemiem apgriezieniem mikseri sajauc visu, līdz gluda.
Es pavārs krēmu sieru, kas pagatavots no jogurts - Biezpiena siers no kefīra. Garša neatpaliek krējuma siera, bet lielas uzvaras cenu.
Arī krēmu var pagatavot no jebkuras mīksto sieru bez graudiem, kas jums patīk, vai biezpiens var aizstāt krējumsieru vai biezpiena sieru.
Tagad mums ir, lai izveidotu savienojumu ar saputotu sviestu Biezpiena.
Man tas divos posmos.
Pievienojot pusi no biezpiena masu un eļļas mikseri maksimālo ātrumu, ritmu, līdz gluda.
Pievienojiet otru pusi biezpiena masas.
Un kā visas labas sapurināt.
Izrādās, ļoti mīksts un gaisīgs krēms.
Tūlīt 3 deserts karotes krējuma, atlikt, lai saskaņotu augšā un sānos kūka.
Es pavārs kūku veidā viena gabala, tā, ka kūka ir vieglāk izņemt no šīs formas, es ieziest formu augu eļļas, un bija pārklāta ar pārtikas plēves.
Viss ir gatavs, veido kūka.
Mums būs 4 slāņi krējuma un 4 slāņi sīkdatnes, lai vizuāli sadalīt krēmu 4 daļās.
Mēs izplatīt ¼ no krējuma un saplacināt.
Nākamais impregnēt cepumi atdzisusi kakao, dod notecēt, un izplatīt kārtu krēma uz.
Es izmantoju šokolādes smilšu kūka, jo šī kūka bija man 280 gramus cepumu.
Uz cookie izplatību ¼ no krējuma. Salikt.
Tad atkārtojiet slāņi
- mērcēti cepumi
- krēms
- cepumi
- krēms
- Top gala slānis cepumi
Cepumi, ka mēs ieliekam pēdējo slāni kūka būs apakšā, tāpēc viņi impregnēt ar vienu roku.
Novietojiet iemērc pusi uz krējumu.
Aizveriet kūka ar pieguļošu plēvi un nodot tos ledusskapī vismaz 5-6 stundas, un, vēlams visu nakti.
Gatava kūka Paņemam no ledusskapja.
Uzmanīgi savelk lenti, būtu vieglāk noņemt formu.
Cover ar plāksni, apgāzties.
Noņemiet formu un filmu.
Top un malas kūka un vāka align iepriekš atlikto krēmu.
Noņemt kūka ledusskapī un sagatavot glazūru.
20 g šokolādes uzsildīt mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā līdz kļūst mīksti.
Mīkstais šokolādes pievienot 1 h. karoti augu eļļas bez smaržas.
Un visi labi samaisa, līdz gludas.
Glazūra ir gatava.
Ieliet pārtikas maisiņā.
Mēs ļoti nelielu griezumu.
Glazūru un rotā kūka.
Gatava kūka Mēs kalpot pie galda.
Sagatavot un ārstēt tos saviem mīļajiem!
Soli pa solim recepšu video jūs varat redzēt manu video zemāk
Es ieteiktu arī apskatīt lapu ar šo recepti
Biezpiena siers no kefīra. Garša neatpaliek krējuma siera, bet lielas uzvaras cenu.
***************************************************************************
Trifeļu kūka. Teikt, ka tas delicious kūka - nesaki neko, viņš bija burvju
Novēlu jums bon apetītes un labu garastāvokli!
abonētRakstīt komentārus, dalīties ar draugiem, un neaizmirstiet likt Huskies 👍 - tas iedvesmo 😊