Ļoti maigs un flavorful! Un ar krējuma un šokolādes krēmu un mandelēm - tie ir iegūti kā mini kūka!
Vaniļas cupcakes, var ne tikai būt ornaments uz jebkuru svētku galda, bet arī lielisks, viegli deserts ar mājas tēju.
Sagatavots ļoti ātri un viegli.
Sastāvdaļas 12 smalkmaizītes diametru 5 cm.
sastāvdaļas
mīkla
sviests - 120 grami
cukurs - 80 grami
Vaniļas cukurs - 20 grami
Vistas olas - 3 gab. / Neto svars 3 olas 156 g /
Kviešu milti - 150 grami
Sol - saspiest
Cepamais pulveris par mīklas - 10 grami
piens - 60 ml
pildīšana
mandeles - 12 gab.
krēms
Baltā šokolāde - 200 grami
Cream 30-35% tauku - 300 grami
putekļu slaucīšana
kokosrieksts
Cupcakes var pagatavot vienkārši vaniļas, tie ir garšīgi un par sevi, ja ir vēlēšanās to skaistumu var apkaisa ar pūdercukuru.
Tomēr, ja jūs sagatavot kēksus ar krējumu un šokolādes krēmu un mandeles, vispirms ir nepieciešams, lai sagatavotu krēmu.
sagatavot krēmu
Krēms 12 kūkas mums būs 300 gramu krējuma 30-35% tauku un 200 grami balto šokolādi.
Uzkarsē krēmu, ka viņi ir kļuvuši karsti.
Pour šokolādes gabaliņi karsto krējumu.
Šokolāde ir pilnībā klāta ar krējumu.
Pagaidiet divas - trīs minūtes, kas varētu būt izkausēto šokolādi un kārtīgi samaisa noslaucīt līdz gludas.
Piešķirt atdzist līdz istabas temperatūrai, vāka filmu un izņemt pārtiku ledusskapī uz 5-6 stundām, līdz pabeigta dzesēšanas.
sagatavot mīklu
- Uzreiz ielej miltus ar cepamo pulveri uz mīklas un šķipsniņu sāls. Visu samaisa un izsijāt.
- Sviests, olas, pienu, jābūt istabas temperatūrā, lai novērstu tos iepriekš no ledusskapja.
- Mīklu vārīti ļoti ātri, tāpēc tagad varat ieslēgt cepeškrāsni sakarst līdz 180 grādiem.
Mīksto sviestu pievieno cukuru, vaniļas cukuru un noslaucīt labi ar mikseri.
Pievienojot vienu olu, un maisa, līdz uniformā.
Tālāk, pievienot puse izsijātais sausais maisījums no miltiem, cepamo pulveri un sāli.
Samaisa ne ilgi, līdz gludas.
Pievieno pusi no piena, samaisa.
Pievienot otru daļu no sausā maisījuma miltiem, cepamo pulveri un sāli. mix
Otrā daļa no piena. Mix - mīkla ir gatava.
Fill veidnes vienmērīgi testu, tie tiks piepildīti ar apmēram pusi. Man to ar acīm, ja jums ir nepieciešams precīzi porcijas, jūs varat nosvērt līdzsvaru, 49 gramus uz porciju svaru.
Ražas novākšana cep uzkarsētā krāsnī 180 grādos 18 minūtes, meklējiet tās krāsnī.
Vēlme pārbaudīt koka nūju cupcakes, durt, ja tas ir sauss, tad cupcakes - gatavs.
Atbrīvojiet kūkas uz formas un piešķirot tiem atdzist līdz istabas temperatūrai.
Vaniļas cupcakes ir gatavi, tie ir ļoti mīksti un aromātiski! Ja jums nav izrotāt tos ar krējumu, jūs varat iesniegt tos tabulā. Ja nepieciešams, skaistums viņi var apkaisa ar pūdercukuru.
Tiem, kas sagatavots krējumu, krējumu ar remdenu Mēs sasniedz ledusskapis.
Beat pirmo mikseris pie zemiem apgriezieniem, pakāpeniski palielinot līdz maksimumam. Krēms jāpalielina par summu 2 - 2,5 reizes un saglabāt formu labi. Putukrējums pietiekami ātri, lai tie nelauza glīti krēmu.
Cupcakes samazināt pusceļā.
Aizpildiet vidū krēmu.
Ievietojiet mandeļu uzgriezni.
Augšējais vāks no krējuma.
Apkaisa ar kokosriekstu.
Vanilla Kūciņas ar krēmveida šokolādes krēmu un mandeles - gatavs!
Soli pa solim recepšu video jūs varat redzēt manu video zemāk
Novēlu jums bon apetītes un labu garastāvokli!
abonētRakstīt komentārus, dalīties ar draugiem, un neaizmirstiet likt Huskies 👍 - tas iedvesmo 😊