Šī recepte ir no manas bērnības. Siera barankas sagatavots ļoti ātri un viegli, un iegūti insanely garšīgi.
Liela priekšrocība gatavošanā barankas ir tā, ka katru reizi, kad tie var būt pavārs ar dažādām gaumēmTāpēc tie nav garlaicīgi, un jūs varat ēst tos gandrīz katru dienu!
Šodien es jums parādīs, kā pagatavot barankas ar kokosriekstu, man tiešām patīk šī kombinācija, bet arī tos var pagatavot ar vārītu iebiezināto pienu ar ievārījumu, ābolu vai vienkārši ar neko, tikai pārkaisa cukuru.
Mīkla ir ļoti elastīgs, kas strādā kopā ar viņu, ir prieks.
Izrādās, tie ir ļoti mīksta un smaržīga, un uzreiz ēst!
Sīkāka informācija un nianses par sagatavošanu skatīt videoklipu.
No konkrētā daudzumu sastāvdaļu iegūst 32 bagel.
sastāvdaļas
mīkla
400 grami - siers
200 grami - sviests
330 grami - kviešu milti
Sol - saspiest
4 grami - cepšanas pulveri mīklas
smidzināšanas
40 grami - kokosriekstu
100 grami - cukurs
10 grami / Vai garšas / - vaniļas cukurs
Razomnom Biezpienu ar dakšiņu, lai izvairītos no lielas sacietējumiem, un tā kļuva viendabīga.
Eļļas jābūt mīkstam, istabas temperatūrā. Pievienojiet sviestu ar sieru un visu razomnom dakša masu kļuva viendabīga.
Pievienojiet izsijātajā miltiem un cepamo pulveri šķipsniņu sāls un mīklas, sajauc visu.
Mēs atstājiet nedaudz miltus par putekļu un izplatot mīklu uz galda.
Pievienojiet biezpienu masu miltu maisījumu un mīcīt mīklu.
Mīklu izrādās ļoti elastīga, mīksta un nelīp pie rokām.
Wrap mīklu plastmasas wrap un atstāt to atpūsties veidā uz galda uz 20-30 minūtēm.
Pēc tam tas kļūs elastīgāka un strādāt ar viņu prieks pamosties.
Pēc 20 minūtēm, tad mīkla paplašināties un dalīt uz pusēm.
Viena puse laidīsim ārā, un otrais zavernom atpakaļ filmu un uberom malā.
Izskrējienu mīklu lielā puse apļa biezumu apmēram 2-3 mm.
Sajauc kopā visas sastāvdaļas papildināšanas un plaisu uz pusi.
Apkaisa ar pusi papildināšanas velmēto mīkla. Maisījums tika pilnībā saplacināt visu virsmu. Un nedaudz maisījums tiek atgriezts ar slīdošo pin.
Sagrieziet apļa 16 gabalos. Curl katru gabalu no apakšas uz centru, veidojot bagel.
Gatavi barankas augšējā pusē tuvās cukuru un izplatību cepšanas asti pa sabojāšanu cepamo papīru.
Cep uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī uz vidējā plaukta 15-20 minūtes, skatoties uz savu krāsnī. Es ceptas barankas tieši 18 minūtes, tie ir kļuvuši par skaistu zelta krāsā.
Gatavi barankas Mēs sasniegt no krāsns un dot tai atdzist līdz istabas temperatūrai. viņi atdzist nav segt tos līdz šim.
Arī mēs turpināt ar otro pusi no testa.
Te tie ir iegūti - skaista, maiga, sulīga! Ļoti garšīgs viņi ēd mazliet cukura ar pienu, tēju, kafiju. Sagatavot!
Novēlu jums bon apetītes un labu garastāvokli!
Mani citas receptes
Abonēt manu RSS padeviVienkārši garšīgi Ātri
Rakstīt komentārus, dalīties ar draugiem, un neaizmirstiet likt Huskies 👍 - tas iedvesmo 😊