Izspiegojis online recepte mājās krējuma siers, kas ir labi sviestmaizes brokastīs un novāra. Mans vīrs patika tas tik daudz, ka viņš tagad lūdz viņam gatavot siera sviestmaizes brokastīm.
Siera kļūst maiga, labi smeared par maizi, un to var uzglabāt ledusskapī visu nedēļu.
Sagatavošanās vienkāršu un ļoti līdzīga garšas krējuma siera "Philadelphia".
sagatavošana
Veikt pot un noskalojiet to ar ūdeni, tā, ka nekas uz leju, nav sadedzināti. Ielej pienu 1 litru, pievienot 1 h. l. sāls un 1 stundu. l. cukuru.
Put panna uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Puslitru kefīra nedaudz sildīja un uzreiz ieiet karstā pienā.
Traucēt ar lāpstiņu un gaidīt, kad būs siera pārslas.
Kad tu saproti, ka nekas nemainās, tad tas tiek atmesta atpakaļ no sietu ar marli svara.
Sasiet mezglu galiem marli un pārtrauc uz 15 minūtēm.
Mark seruma ielej un ielej burkā un glabā ledusskapī. No tā jūs varat cept pankūkas un gatavot mīklu kūkas un picas.
Blenderis sadalīts 1 ola, citrons saspiest 1 h. l. sulu, pievieno iegūto biezpienu un pirtsslotu līdz gluda.
Shift sieru jar, vāku un nodot tos ledusskapī. Pēc 12 stundām, siers ir apmierināti, un to var smeared par sviestmaizi.
Pašmāju krējuma siers gatavs!
Es gatavot sieru vakarā un naktī prom ledusskapī, lai ir pasniegtas no rīta brokastīm.
Par sagatavošana biezpiena būs nepieciešams:
- piena 1 litrs (piens jebkurš, bet svaigu un m. d. Labi. ne mazāk kā 3,2%),
- kefīrs, 0,5 litri (tikai svaiga jogurta un ar tauku saturu, kas nav mazāks par 3,2%),
- Olu 1 gab. (4 var aizstāt ar paipalas baidīdamies salmonellas)
- G 1 stundu. l. (Pēc garšas)
- cukurs-1 h. l. (Pēc garšas)
- citronu sulas, 1 st. l.
Šāds siers iegūst mīkstu krēmveida konsistenci un ir viegli smeared par sviestmaizi. Dabas krēmveida garša, bet, ja kaut kas nav pietiekami, lai garšas, varat pievienot garšaugus, ķiplokus, kūpināta.
Šo sieru var norīt ar valodu!
Labu apetīti.
Ja jums patīk rakstu, tad ielieciet savu pirkstu uz augšu unpierakstītiesuz manu RSS barotni.
Skatieties arī:
- Home krēms bez rauga 12 stundu laikā (vienkārša recepte)
- Kā veikt mājas tauku krējumu, sviestu, piemēram, (solis recepte būris)
Mani citi priekšmeti, jūs varat atrastŠEIT.