Šodien es jums pateiks par recepti sagatavošanas baklažānu, ka garša nav atšķirt no kraukšķīgus sāļš sēnes. Par recepti es atbraucu pāri ne tik sen, pirms dažām dienām, un ir apstrādāta saviem viesiem baklažānu. Pēc degustācijas šo ēdienu mans draugs iesaucās: "Tanya, ko gardu sālītas sēnes!", Un pēdējo atteicās ticēt, ka tas nav sēnes. Tagad es bieži gatavot baklažānu šo recepti, jo "uzkodas", lai gaļas un sānu ēdieni. Tradicionāli pievienojot sagatavošana detalizētus norādījumus ar fotogrāfijām.
1. tīrs baklažāni (1 kg) un sagriež mazos gabaliņos 1-1.5 cm.
2. Ielej pannā Ūdens (1.5 litri) un nodot to uz plīts. Pievienojot sāls (1 ēdamkarote), 9% etiķa (4 ēdamkarotes), Uzvāra. Verdošā sālsūdenī un novietojiet baklažānu vāra 5 minūtes.
3. Tad apvienot saturu katliņā caurdurī un atstāj notecēt baklažānu 1 stundu. Šajā laikā, sasmalcina ķiploku (0,5 galviņas), Smalki sagriež viens stars dilles, pievieno augu eļļu (150 g) un maisa.
4. Shift baklažānu pannā un sajauc ar mūsu labi samaisa. Izklāj kārbiņu, rūpīgi iepriekš skalošana ar sodas, pārklāj ar vāku un ielieciet ledusskapī. Uzglabāt ledusskapī, var būt 2 nedēļasBet man ir ēdis 2 dienas. Ja jums patika šo rakstu - balsot Patīk!