Dažas dienas atpakaļ man nāca pāri interesantu recepte zivju kūkas. Kā vienmēr es testē jauno pārtiku ģimenes vakariņu galda. Ikvienam bija tik apmierināta ar fishcakes ka tagad visi no ģimenes atteikties gaļas analogu biedri, un tiek lūgts atkārtot šo ēdienu. Lai būtu godīgi, un es viņiem ļoti patika, tāpēc es nolēmu iekļaut tos savā zīmola sērijā ēdienu sauc par "Mind otesh". Tradicionāli pievienojot detalizētu soli pa solim.
1. Cod fileja (600 grami, var aizstāt ar jebkuru zivju filejas) tipināt vai karbonāde nazi sīkās gabaliņos.
2. samazināt klaips (2-3 gab) un iemērc pienā.
3.Puse no lielās sīpolu smalki sasmalcina un cep augu eļļas, otrā puse berzēt uz rupja rīve. Pievienojiet sīpolu ar sasmalcinātām zivīm.
4. Tad pievienot pildījumam Ola (1 x), sāls, pipari (pēc garšas), majonēze (2 ēdamkarotes) un ciete (5 ēdamkarotes).
5. Pa šo laiku, mūsu klaips iemērc pienā, saspiediet to labi un pievienot mūsu samaisa.
6. Svarīgi! Berzēt uz neliela rīve nelielu gabaliņu speķa (neapstrādāta vai sālīta). Ja jūs garām gaļas mašīnā, tad sīpolus un speķi var izlaist ar zivju fileju.
7. Rūpīgi samaisa mūsu mix, veidot pīrādziņus un poniruem miltos.
8.Ar nazi, kas kotletes , uz sakarsēta panna ar augu eļļu.
9.Cep zem vāka vienā pusē 5-7 minūtesTad apgāzties un nodot katru kotleti par nelielu gabaliņu sviesta un cep vēl 5 minūtes.
Kotletes tiek iegūti pārsteidzoši smaržīga, maiga un sulīga. Ja jums patika rakstu balsojumu Patīk!