Sveiki draugi! Šodien gatavoju vistas pankūkas. Tie ir garšīgāki un labāki nekā daži vistas kotletes. Tos var arī sagatavot rezervē un uzglabāt saldētavā. Pēc tam sildiet cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, un pusdienas vai vakariņas ir gatavas!
👇 VIDEO RECEPTE - Vistas fritters 👇
MAIGAS VISTAS FRITERI - SAGATAVOŠANA
- Sīpolu sagriež mazos kubiņos.
- Cepšanas traukā uzkarsē augu eļļu, apcep sīpolu līdz vārīšanai un ļauj tam atdzist.
- Gaļu smalki sagriež vai izlaiž caur lielu dzirnaviņu.
- Mīksto sieru sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalciniet zaļumus.
- Pievienojiet visas sastāvdaļas maltajai gaļai. Caur ķiploku presi izlaiž 1 ķiploka daiviņu.
- Tam pievienojiet 2 olas, sāli, melnos piparus, sasmalcinātus zaļumus, sinepes un pienu.
- Visu šo masu labi samīca un pievieno sieru un miltus.
- Vēlreiz visu kārtīgi samaisa līdz samērā viendabīga masa.
- Pievienojiet šķidrumu vai pienu, ja malta gaļa ir bieza.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C grādiem.
Cepiet pankūkas pannā ar augu eļļu vai citiem taukiem.
- Ātri apcep - pusotras līdz divas minūtes katrā pusē līdz zeltaini brūnai.
- Ja vēlaties kotletes turēt rezervē, tad ceptas pankūkas ir jāatdzesē un jānosūta uz saldētavu.
- Pārtikai ielieciet ceptas pankūkas uz pergamenta un ielieciet cepeškrāsnī 10 minūtes. Pēc tam jūs varat ēst.
👉 Čakhokhbili ar vistu un tomātiem
👉 Kā garšīgi pagatavot jebkuru vistas gaļu
👉 Vistas fileja sojas mērcē
Vistas fritters recepte:
1 kg vistas (500 g krūts + 500 augšstilbi)
220 g sīpolu
1-2 ķiploka daiviņas
2 olas
200-250 g šķidruma (piens + ūdens)
160 g siera
130 g miltu
20 g sinepju
12 g sāls vai pēc garšas
2 g melnie pipari
svaigi zaļumi
👇 PĀRBAUDĪGAS GAĻAS SALYANKA VIDEO RECEPTE
Es novēlu jums apetīti un Dievs jūs svētī!