Atnāca auksts! Ko tas nozīmē? Tas nozīmē, ka saspringts, jo viņi saka, nazhoristye, ēdieni ilgu laiku notika uz galda - līdz pavasarim. Jo tas ir labāk, lai sasildītos aukstā nekā apkalpo kaut smaržīgu, vēlams - ar gaļu, vai, sliktākajā gadījumā, vistas, zivis?
Vienīgā problēma ir tā, ka kulinārijā ir sirsnīgs, bet visbiežāk tīkams garš, tas nav jūs karbonāde salāti.
Un tad nāk, lai palīdzētu to - krāsnī! Man viss lielā tējkanna, liels katls vai katli porcijās, ielieciet tur, un... stundu vēlāk smaržu visā dzīvoklī ir peldoša tāds, ka Yum.
Un tur tas ir iespējams pagatavot ne tikai kartupeļus.
Sāksim ar gandrīz plovs? Es atzīstu, ka pirmo reizi man piedāvāja izmēģināt ēdiens, kas man bija ideja ir ļoti skeptiski. Tā labi plovs, ja visi vainot nav skaidrs, kā, vai ne?
Ar lielu tējkanna, liels katls vai katli porcijās, kas slāņus: sīpoli, burkāni, gaļa, rīsi, tomāti, jūs varat - pipari, ja tādi ir. Sāls, pipari, garšvielas var pievienot plovs. Ja jūs izmantojat liesu gaļu - pievieno nedaudz augu eļļas. Ja tauki - eļļa vai nepievienot nu mazliet. Tas viss pārlej verdošu ūdeni, tā, ka tas ir atkarīgs no pirkstu aptvēra visas sastāvdaļas.
Mēs nosūtīt uzkarsētā 180-200 grādu cepeškrāsnī uz stundu, maksimālais - seši. Protams, sīpoliem, burkāniem, papriku un tomātiem jānopļauj. Izrādās, ļoti flavorful, konkursu, un pats galvenais - gandrīz diētas ēdienu.
Nevēlos rīsus, pieņemsim sagatavot krāsnī... makaronu. Ar vistu, bet sīpolu mērci.
Galvenais - daudz sīpolu sagriež. Tāpēc, ka mums ir nepieciešams mērce - ko vēl būs pavārs makaroni?
Jo trīs vai četri pods (labi, viena liela) ņem 500-600 gramus sīpolu un griezums. Tas ir iespējams, - ceturtais gredzenu. Tad karbonāde vistas porcijās un ielieciet bļodā: apakšā - slāni sīpoliem, tauku, tad - vistas, sālītu un piparu, tad - atkal biezu slāni sīpolu.
Klājam mūsu podi segšanai un nosūtīt uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz pusotru stundu. Tā kā man ir apjomu jūsu podi nezināt, jums ir patiešām kontrolēt - jo tas ir laiks, lai aizpildītu makaronus nāks tad, kad sīpoli ar vistas dzēš, sniedzot lielu daudzumu sulas. Tas ir kaut kas šo sulu un makaronu aizmigt. Labāk ņemt mazu makaronu, jo lielā auna katlā problemātiska.
Aizmidzis? Mēs atstāt krāsnī citam minūti 10-15-20, līdz brīdim, kad makaroni sasniegs gatavību. Pasniedz galdā!
Labu apetīti!